Cách làm gà hấp bia ngon thơm lạ miệng thay đổi thực đơn cuối tuần
Cách làm gà hấp bia là món ăn được biến tấu từ món gà hấp quen thuộc thường được rất nhiều người ưa chuộng vì cách làm này thường giữ lại được nhiều hương vị ngọt thơm tự nhiên. Tuy nhiên, gà hấp bia lại mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ với vị mềm dai vừa phải của thịt gà ta hòa quyện cùng ...
Cách làm gà hấp bia là món ăn được biến tấu từ món gà hấp quen thuộc thường được rất nhiều người ưa chuộng vì cách làm này thường giữ lại được nhiều hương vị ngọt thơm tự nhiên. Tuy nhiên, gà hấp bia lại mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ với vị mềm dai vừa phải của thịt gà ta hòa quyện cùng nước luộc gà ngọt thanh, đậm đà và thơm lừng mùi bia. Chắc chắn món gà hấp bia sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Vậy hãy cùng vào bếp với baodinhduong.net để trổ tài làm gà hấp bia chiêu đãi cả nhà nào.
Nguyên liệu:
- Nửa con gà ta
- 4 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê bột sả xay
- 1 lon bia
- Tiêu, hạt nêm
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà mua về rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Ướp thịt gà với tỏi, bột sả xay, tiêu, hạt nêm trong 30 phút.
 |
Bước 2: Tiến hành làm gà hấp bia
Đem bỏ gà vào tô hoặc thố, hấp cách thủy trong 40 phút. Khi hấp được 1 nửa thời gian thì đổ vào khoảng 4 – 5 muỗng bia và hấp tiếp đến khi chín mềm. Sau đó, vớt gà ra, xé nhỏ rồi rải hành lá cắt khúc và hành tím bào mỏng lên.
 |
Làm nước sốt bia: lấy nước hấp gà đun sôi, chế thêm nửa lon bia vào cùng 1 muỗng đường, hạt nêm và đun đến khi hơi kẹo lại thì nêm nếm cho vừa miệng.
 |
Bước 3: Hoàn thành gà hấp bia
Khi ăn, rưới nước sốt bia lên gà hấp và ăn kèm với cơm, xôi hoặc bánh mì.
 |
Vào cuối tuần này, hãy thay đổi thực đơn cho cả gia đình với món gà hấp bia thơm ngon lạ miệng này nhé. Khi ăn kèm với cơm trắng, xôi hoặc bánh mì thì đều vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, có thể làm gà hấp bia để làm mồi nhậu chắc chắn sẽ khiến ông xã vô cùng thích thú đấy. Đừng quên đồng hành với baodinhduong.net để biết thêm được nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa nhé.
