Cách làm cơm cuộn chay cuốn hút từ hình thức đến hương vị

Cách làm cơm cuộn chay được chế biến không mấy cầu kì chỉ vài phút vào bếp bạn đã có thể tự tin chế biến rồi. Nhắc đến cơm cuộn chay ngày ăn cứ bị cuốn hút mãi với hương vị mà món ăn mang lại cho xem. Những món ăn chay trong mâm cơm gia đình bạn còn khá là eo hẹp nên bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến món cơm cuộn chay để ngày rằm tháng này chế biến ngay cho gia đình cùng thưởng thức. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến cơm cuộn chay ngay nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 bát gạo tẻ
2. Nửa củ cà rốt
3. 10g nấm hương
4. 30g măng
5. Đậu cô ve luộc chín
6. Phù trúc cắt miếng
7. 1 quả trứng
8. Bột chiên xù
9. Dầu mè, muối, hạt tiêu trắng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương ngâm với nước ấm khoảng 30 phút cho nở ra. Cho nấm hương, cà rốt, măng thái hạt lựu rồi cho lên chảo xào qua nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 2: Tiến hành làm cơm cuộn chay

Cho cơm vào nồi nấu bình thường xới cơm ra bát lớn cùng dầu mè + muối trắng + hạt tiêu trắng trộn đều tay rồi cho măng + cà rốt + nấm xào vào trộn đều. Đập 1 quả trứng vào chén đánh tan, trải phù trúc lên mặt thớt dùng cây cọ nhúng trứng phết lớp mỏng lên phù trúc cho cuộn cơm vào giữa rồi đặt 3 thanh đậu cô ve đã luộc chín vào.

Nhẹ nhàng cuộn lại đến cuối cùng bạn dùng cây cọ phết trứng lên mép cuộn cố định, lăn cuộn cơm qua bột chiên xù rồi cho vào giấy bạc. Cho cuộn cơm vào lò nướng khoảng 15 phút ở 180 độ C.

Bước 3: Hoàn thành làm cơm cuộn chay

Lấy cuộn cơm thái lát vừa ăn.

Bạn nên thử ngay món cơm cuộn chay chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị món ăn mang lại cho xem. Từng cuộn cơm với phần lớp vỏ vàng ươm giòn rụm cùng với vị dẻo mềm của những hạt cơm, vị thanh ngọt của rau củ chấm kèm chút tương ớt đúng là cho dù khó tính như thế nào cũng bị ghiền với hương vị món ăn mang lại hết. Với hình thức cực bắt mắt lại càng cuốn hút người ăn cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep