Cách làm cơm chiên ngon giòn đúng điệu như ngoài tiệm

Cách làm cơm chiên là món ăn cực kì đơn giản và nhanh gọn mà lại rất thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình vào những ngày không có nhiều thời gian nấu nướng. Hôm nay, baodinhduong.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên trứng thơm ngon chuẩn vị không thua kém gì ngoài tiệm đâu nhé. Cơm chiên hấp dẫn với từng hạt cơm mềm dẻo hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng, ngọt mềm của hành tây và thơm phức của hành lá. Vậy thì hãy nhanh vào bếp làm ngay một đĩa cơm chiên thôi nào

Nguyên liệu:

1. 3 bát cơm nguội
2. 1 củ hành tây
3. 3 quả trứng
4. 1 ít hành lá
5. Muối, hạt tiêu, dầu ăn, 1 thìa súp nước tương

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng đập vào bát cùng chút muối và đánh tan. Hành tây, hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Rửa sạch tay, rồi đảo cơm nguội để hạt cơm được bao 1 lớp nước, ẩm và tơi hơn.

Bước 2: Tiến hành làm cơm chiên

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng và đổ trứng vào đảo đều. Không nên làm trứng chín quá rồi đổ ra đĩa khi trứng còn hơi ướt.

Thêm chút dầu ăn vào chảo, cho cơm vào rang. Tiếp theo, cho hành tây vào đảo đều thì đổ trứng vào đảo đến khi trứng quyện đều vào cơm. Rưới 1 chút muối, hạt tiêu bột, 1 thìa súp nước tương vào và đảo đều. Rắc hành lá vào, đảo đến khi hành chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành cơm chiên

Múc cơm chiên ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Chỉ với chưa đầy 20 phút, bạn đã hoàn thành xong một đĩa cơm chiên thơm ngon và nóng hổi làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình rồi đấy. Không chỉ ngon miệng, mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà có thể no đến tận trưa đấy. Chúc bạn ngon miệng với món cơm chiên này nhé. Hãy luôn đồng hành với baodinhduong.net để biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn tiếp theo.