Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa miền Nam cực hấp dẫn
Nguyên liệu - 80 gr bột gạo - 40 gr bột sắn dây - 15 gr bột năng - 300 ml nước lá dứa - 250 ml nước lạnh Phần nước cốt dừa: - 400 ml nước cốt dừa - 2 lá dứa - 100ml nước lạnh - 1/5 muỗng cà phê muối - 200 gr đường 1 Để thực hiện cách làm ...
- 80 gr bột gạo
- 40 gr bột sắn dây
- 15 gr bột năng
- 300 ml nước lá dứa
- 250 ml nước lạnh
Phần nước cốt dừa:
- 400 ml nước cốt dừa
- 2 lá dứa
- 100ml nước lạnh
- 1/5 muỗng cà phê muối
- 200 gr đường
-
1
Để thực hiện cách làm bánh lọt nước cốt dừa, đầu tiên bạn cho đường, lá dứa, muối, nước lạnh và nước cốt dừa lên bếp nấu ở mức lửa nhỏ, đợi đến khi nước cốt dừa hơi sôi và đường tan hết thì bạn tắt bếp đi.
Bạn bắc nồi lên bếp rồi tiến hành khuấy đều ở mức lửa nhỏ nha.
-
3
Bạn chuẩn bị một âu nước đá lạnh.
-
4
Đến khi đã ép hết bánh lọt vào âu đựng nước đá.
Cho bánh lọt vào nồi cốt dừa và trộn đều lên.
Cách làm bánh lọt nước cốt dừa khá đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Nước cốt dừa mát lạnh, beo béo hòa quyện với sợi bánh lọt dai dai, mềm mềm và hương thơm nhẹ của lá dứa tạo ra một món chè ngon đến tuyệt hảo. Chè bánh lọt nước cốt dừa kiểu miền Nam là một món ăn dân dã mà thanh đạm. Vào bếp trổ tài với cách nấu chè bánh lọt nước cốt dừa ngon ngọt cho gia đình thân yêu thưởng thức thôi nào!
Bạn có thể xem thêm cách nấu chè đậu trắng bánh lọt dịu mát nhé!
