Cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm ngon tròn vị

Cánh gà là một trong những nguyên liệu mà các chị em nội trợ yêu thích. Trong các bữa ăn gia đình cánh gà được chế biến cánh gà chiên giòn, cánh gà kho. Nhưng nay bạn có thể thêm tí thịt heo bằm, bột chiên và các gia vị đi kèm. Nếu bạn còn lo lắng cách làm thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Hương vị cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm quá tuyệt vời lớp cánh gà giòn rụm thêm phần đậm đà, béo ngậy của thịt lớn và mắm chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống gia đình bạn tốt hơn.

Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm ngon cho bữa trưa hôm nay của gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 10 cánh gà
2. 100 gam thịt heo xay
3. 1 củ hành tím
4. 1 muỗng café dầu hào, 1/3 muỗng café tiêu, 1/3 muỗng café đường
5. 70g tinh bột năng hoặc bột bắp
6. Hỗn hợp nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, tỏi ớt băm nhỏ, 2 muỗng canh hành lá băm nhỏ.
   

Cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm

• Bước 1: Rửa sạch cánh gà, dùng dao lọc thịt tách rời xương rồi nhẹ nhàng rút xương ra.
• Bước 2: Thịt heo xay cho vào cùng các gia vị rồi trộn đều. Cho thịt vào phần giữa cánh gà đầy là được.
  
• Bước 3: Cho cánh gà đã nhồi thịt vào túi nilong cùng bột bắp rồi xóc đều lên.
  
• Bước 4: Đặt chảo dầu chiên lên bếp chờ dầu nóng rồi cho từng cánh gà nhồi thịt vào chiên với lửa nhỏ đến khi cánh gà vàng đều 2 mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  
• Bước 5: Cho phần nước mắm vào nồi đun sôi rồi cho thịt gà vào xóc đều là tắt bếp.

Bạn đang còn lo lắng về cách làm cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm sẽ khó làm. Nhưng bạn hãy yên tâm vì chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm chuẩn nhất, đơn giản nhất, thơm ngon nhất và đảm bảo dinh dưỡng nhất. Cánh gà nhồi thịt chiên nước mắm chắc chắn sẽ là món ăn hoàn toàn mới trong thực đơn ăn uống của gia đình bạn rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam