Đổi vị bữa sáng với bánh trứng cay của Mexico ngon miệng bổ dưỡng

Cách làm bánh trứng cay của Mexico là một trong những món ăn vô cùng mới lạ và độc đáo của người dân nơi đây. Bánh trứng cay của Mexico là sự kết hợp của vỏ bánh giòn rụm hòa quyện với lớp nhân trứng, lạp xưởng đậm đà và rắc thêm chút phô mai béo ngậy. Đặc biệt, bánh trứng cay của Mexico vô cùng bổ dưỡng nên có thể làm món ăn sáng cho cả gia đình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng imonngon để làm thử bánh trứng cay của Mexico nào.

Nguyên liệu:

1. 3 quả trứng gà
2. 1 ít rau húng tây
3. 5 cái xúc xích hoặc lạp xưởng
4. 1 muỗng canh kem tươi hoặc sữa
5. 1 miếng phô mai mozzarella
6. 2 muỗng canh dầu thực vật hoặc bơ
7. 5 – 6 cái tortillas (vỏ bánh mì của Mexico)
8. Gia vị: hạt tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà đập ra chén, dùng máy đánh trứng đánh tan. Lạp xưởng cắt khoanh tròn nhỏ. Rau húng tây rửa sạch, để ráo. Phô mai bào vụn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh trứng cay của Mexico

Cho vào bát trứng 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê muối, sữa và đánh đều.

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ vào đun nóng rồi cho lạp xưởng vào đảo đều và đổ bát trứng vào đảo đều.

Bước 3: Hoàn thành bánh trứng cay của Mexico

Cuối cùng, trải vỏ bánh mì ngô ra đĩa, cho nhân trứng vào, gập đôi lại, rắc phô mai bào vụn và thưởng thức.

Nếu cảm thấy ngán các món bún, phở quen thuộc vào bữa sáng, thì các mẹ có thể trổ tài làm món bánh trứng cay của Mexico để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Với hương vị vừa giòn vừa béo cùng mùi thơm hấp dẫn và chứa nhiều dinh dưỡng, chắc chắn bánh trứng cay của Mexico sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình. Đừng quên chia sẻ công thức này cho mọi người biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.