Cách làm bún đậu mắm tôm ngon hơn ngoài hàng

Cách làm bún đậu mắm tôm chắc chắn sẽ khiến nhiều chị em thích thú lắm đây cuối cùng cũng tìm ra được công thức chế biến món ăn này. Nhắc đến món bún đậu mắm tôm chắc chắn nhiều người sẽ là “fan” hâm mộ của món ăn cho xem. Món ăn được chế biến không mấy khó khăn nhưng lại cần một chút cẩn thận để giúp các chị em nội trợ dễ dàng vào bếp chế biến chúng tôi đã cung cấp hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm nhanh nhất. Vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến bún đậu mắm tôm nhé.

Nguyên liệu:

1. 10 bìa đậu phụ
2. 300g thịt ba chỉ
3. 300g đế sụn
4. Mắm tôm, đường, chanh, ớt, giấm, dầu ăn
5. 1kg bún lá
6. Rau thơm, dưa chuột chẻ, rau xà lách.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau sống đem rửa sạch ngâm với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Tiến hành làm bún đậu mắm tôm

Đậu cắt miếng vừa ăn dài rồi cho lên chảo chiên vàng đều hai mặt thì bạn có thể lấy đậu phụ chiên ra đĩa.

Thịt ba chỉ đem rửa sạch cho vào nồi luộc đến khi thịt chín bạn vớt ra ngoài ngâm vào bát nước lọc. Để ráo hết nước bạn thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Mắm tôm cho ra bát thêm ít đường vào khuấy tan cho thêm ít nước cốt chanh + dầu ăn rán đậu phộng + ớt vào bát khuấy thêm một lần nữa. Bún lá đem cắt thành từng khúc một.

Bước 3: Hoàn thành làm bún đậu mắm tôm

Cho bún lá + thịt ba chỉ + đậu phụ chiên + rau sống + dưa chuột vào một chiếc đĩa to chấm kèm với mắm tôm.

Vào những ngày rảnh bạn thường rủ bạn bè đến các hàng bún đậu để thưởng thức bún đậu mắm tôm. Bây giờ không cần ra các hàng quán vẫn có thể chế biến những phần bún đậu mắm tôm cho gia đình bạn cùng thưởng thức. Đổi món cho cả nhà thật đơn giản vừa ngon miệng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể thì còn gì bằng. Vậy chúc bạn chế biến thành công, hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep