Cách làm món tôm om đậu phụ thơm ngon hấp dẫn

bạn đã thử chưa? Tôm om đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ các chất từ đạm đến vitamin. Vào những ngày gió rét, món tôm om đậu phụ thực sự lôi cuốn các thành viên trong gai đình. Đây là một trong các món ăn ngon ngày đông nổi tiếng rất phù hợp với những bữa cơm quây quần. Hãy cùng giadinh.blog khám phá món ăn này thông qua hướng dẫn cụ thể sau đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm om đậu phụ

• 300g tôm tươi to
• 1- 2 thanh đậu phụ
• Củ gừng, hành hoa
• Muối, hạt nêm, hạt tiêu, bột ngô…

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm các bạn rửa sạch, bỏ vỏ và chỉ lưng rồi rửa lại lần nữa, để ráo nước.

• Gừng bỏ vỏ đập dập thái sợi, hành hoa rửa sạch cắt khúc.

Bước 2: Ướp tôm

Các bạn cho tôm vào ướp với 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa muối, nửa thìa đường, 1 thìa bột ngô trong 20 phút.

Bước 3: Luộc đậu phụ

Đậu phụ luộc qua với nước sôi, thái miếng vuông.

Bước 4: Rán đậu phụ

Các bạn rán sơ đậu phụ trên chảo dầu.

Bước 5: Hòa bột ngô

Lấy 1 thìa bột ngô hòa với 1 bát con nước.

Bước 6: Xào tôm

Phi gừng và hành vào chảo dầu, cho tôm vào đảo đều tay.

Bước 7: Tôm om đậu phụ

Khi nào tôm chín đỏ, các bạn cho đậu phụ và bát nước bột ngô vào đảo nhẹ nhàng thêm 10 phút đến khi sốt trong chảo sền sệt thì tắt bếp, bày ra đĩa để ăn nóng.

Cách làm món tôm om đậu phụ thật đơn giản phải không? Khi gió mùa về, được thưởng thức mầm cơm có món tôm om đậu phụ thì thật tuyệt vời. Các bạn nên ăn món ăn này lúc còn đang nóng sốt, ăn kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn từ tôm khác để làm phong phú hơn thực đơn cho gia đình. Hãy like và share “Cách làm món tôm om đậu phụ ngon hấp dẫn” cho mọi người và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để khám phá thêm nhiều bí quyết thú vị nữa nhé. Chúc các bạn thành công…