31/05/2018, 11:52
Cách làm bò sốt me thơm mềm, nóng hổi cả nhà đều mê
Nguyên liệu - 300gr thịt bò - 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ - 2 muỗng canh nước me, 1 chén nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một bát - 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; hành lá thái nhỏ; ớt thái lát - 1 muỗng cà phê bột bắp ...
Nguyên liệu
- 300gr thịt bò
- 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ
- 2 muỗng canh nước me, 1 chén nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một bát
- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; hành lá thái nhỏ; ớt thái lát
- 1 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng hòa chung với 3 muỗng canh nước
-
2
Bạn dùng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu hơi nóng thì bạn bỏ tỏi vào để xào cho thơm. Thêm chén nước sốt me vào rồi tiến hành nấu sôi ở mức lửa nhỏ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-
3
Khi phần nước sốt me sôi được từ 5-7 phút thì bạn cho thêm bột bắp vào và khuấy đều lên. Cho thịt bò, ớt, hành lá vào rồi đảo nhanh tay thì tắt bếp đi. Cho thịt bò sốt me ra đĩa rồi thưởng thức.
