Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang đổi vị ngày Tết

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200g thịt thăn bò

- 20ml rượu vang đỏ

- 50g hành tây

- 50g ớt chuông đỏ

- 50g ớt chuông vàng

- Rau ngò tây

- Tiêu

- Bơ (dùng thay dầu ăn)

- 50ml nước hầm thịt bò + 10g bột năng

- 10g tỏi xắt mỏng

- 1 bát cơm đủ cho 2 người ăn

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, mình ướp thịt bò với rượu, muối, rau mùi tây cắt nhuyễn và tiêu trong 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

• 2

  Rửa sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

  

• 4

  Sau đó, các bạn xào tiếp các loại rau củ này. Xào chín tái thôi nhé!

  

• 6

  Phi vàng tỏi rồi cho cơm vào rang lên cho nóng. Các bạn có thể cho một ít bơ vào rang cùng để cơm có vị thơm nhé!

  

  Ăn kèm với cơm rang tỏi thơm ngon thì thật là tuyệt nhỉ!