31/05/2018, 14:18
Hướng dẫn làm súp lơ xào thịt cho bữa trưa ngày Tết ngon cơm
Nguyên liệu - 1 bông súp lơ trắng hoặc xanh - 300g thịt nạc (có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt heo) - 1 muỗng cà phê bột canh - 1 muỗng dầu hào - Tiêu bột, ớt, hành khô, tỏi 2 Đặt lên bếp một chiếc nồi sạch, đổ nước vào nồi rồi đun sôi. Tiếp đó, cho súp lơ ...
Nguyên liệu
- 1 bông súp lơ trắng hoặc xanh
- 300g thịt nạc (có thể sử dụng thịt bò hoặc thịt heo)
- 1 muỗng cà phê bột canh
- 1 muỗng dầu hào
- Tiêu bột, ớt, hành khô, tỏi
-
2
Đặt lên bếp một chiếc nồi sạch, đổ nước vào nồi rồi đun sôi. Tiếp đó, cho súp lơ và để chần qua rồi vớt ra cho ráo hết nước.
Bạn phi thơm tỏi băm rồi bỏ thịt vào xào. Thịt chín lái thì bạn bỏ tiếp phần súp lơ đã chần qua vào. Cho thêm 1 muỗng dầu hào vào, nếu có thể ăn cay thì bạn có thể cho cả ớt tươi vào nữa.
Bạn tiến hành xào với mức lửa vừa. Đảo thật đều tay để súp lơ chín tới thì tắt bếp.
Cuối cùng, bàn bày súp lơ ra đĩa, thêm một chút hạt tiêu lên trên, ăn ngay khi còn nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
