Cách làm bì cuốn chay ngon đúng điệu đổi vị cho bữa cơm
Cách làm bì cuốn chay tưởng chế biến cầu kì nhưng lại dễ vô cùng chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến. Nghe đến món bì cuốn chay nhiều người sẽ cảm thấy lạ không biết đây là món ăn gì hết nhưng thật ra chỉ cần chút công đoạn vào bếp bạn đã có thể đổi vị cho bữa ăn của gia đình rồi. ...
Cách làm bì cuốn chay tưởng chế biến cầu kì nhưng lại dễ vô cùng chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến. Nghe đến món bì cuốn chay nhiều người sẽ cảm thấy lạ không biết đây là món ăn gì hết nhưng thật ra chỉ cần chút công đoạn vào bếp bạn đã có thể đổi vị cho bữa ăn của gia đình rồi. Đây cũng được xem như một trong những món chay bán chạy hàng đầu tại các hàng quán. Hôm nay bạn có thể cùng ilamdep vào bếp chế biến bì cuốn chay nhé.
Nguyên liệu:
- 5 miếng đậu phụ chiên
- 500g củ đậu
- 500g khoai tây
- 500g miến
- Xà lách, rau sống
- 1/2 bát thính
- 2 gói bánh tráng sống
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Đường, ớt, nước tương, chanh, mắm ngon.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu hũ chiên thái thành những sợi nhỏ, củ đậu gọt vỏ thái miếng nhỏ như đậu hũ. Khoai tây gọt vỏ thái sợi mỏng, miến ngâm với nước lạnh rồi vớt ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bì cuốn chay
Bắc chảo lên bếp cho củ đậu + khoai tây vào xào sơ rồi đổ ra đĩa. Cho 2 muỗng dầu ăn vào đảo cùng ít tỏi băm phi thơm, trộn chung đậu hũ + củ sắn + khoai tây + thính + dầu ăn đã phi tỏi nêm ít muối + đường cho vừa miệng.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm bì cuốn chay
Nhúng bánh tráng với nước cho rau sống + hỗn hợp vừa trộn lại với nhau chấm kèm nước mắm.
 |
Bạn có thể dành ra 15 phút vào bếp để trổ tài chế biến món bì cuốn chay cho bữa ăn chay của gia đình. Bạn đã chán ngấy với những món ăn mặn bạn có thể thêm ngay món bì cuốn chay để cho gia đình cùng thưởng thức mà không cần lo lắng về vấn đề chế biến. Hương vị thì không thể chê vào đâu được những phần đậu phụ chiên giòn tan chảy cùng lớp củ đậu và khoai tây, miến, rau sống thanh mát. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
