Tổng hợp 7 món ngon từ bí đỏ bổ dưỡng không thể bỏ qua

Tổng hợp 7 món ngon từ bí đỏ  phunublog.vn đã chọn lọc để giới thiệu đến bạn đọc những món ăn ngon miệng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhất. Bí đỏ bổ dưỡng được biến tấu thành nhiều món ngon kèm với các loại thực phẩm khác như: đậu xanh, trứng vịt muối, xương heo… mang lại nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau. Cùng phunublog.vn tham khảo những món ăn được làm từ bí đỏ là nguyên liệu chính dưới đây nhé!

1. Bí đỏ xào tỏi

Món ăn với tên gọi đơn giản và cách làm đơn giản nhưng ngon miệng và đem lại nhiều tác dụng bất ngờ. Bí đỏ bổ sung các chất dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể kết hợp cùng tỏi là món ăn tuyệt vời cho vóc dáng phái đẹp đấy nhé (ăn tha hồ mà không lo tăng cân).

Chỉ cần bắc chảo dầu phi thơm tỏi băm nhỏ rồi cho bí đỏ xắt miếng vào xào đến khi chín mềm thì cho chút hành lá là đã có món ăn thơm nhức mũi rồi đấy.

2. Canh bí đỏ hầm xương heo

Canh bí đỏ hầm xương heo là lựa chọn món canh tuyệt vời cho bữa ăn chính. Món ăn với hàm lượng Vitamin A cao giúp chữa các bệnh về mắt, quáng gà cùng lượng đạm tuyệt vời trong xương heo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình bạn.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là sườn heo và bí đỏ cắt miếng vừa ăn hầm thật nhừ, thêm các gia vị như: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt… là đã có nồi canh bí đỏ xương heo nóng hổi thơm phức cho cả nhà rồi đấy! Món này ăn kèm được với cơm, bún, phở đều rất ngon

3. Cháo bí đỏ đậu xanh

Món ăn này đặc biệt thích hợp với việc chăm sóc người bệnh, trẻ em và người già. Vị ngọt bùi, thơm lừng của hai loại thực phẩm rất lành tính, thanh nhiệt giải độc rất tốt đấy nhé.

Bạn cần vo gạo thật sạch trộn chung với đậu xanh đãi  vỏ rồi nấu nhừ, khi nhừ thì cho bí đỏ cắt miếng nhỏ vào (vì bí đỏ rất nhanh nhừ) nấu nhừ rồi khuấy tan và nêm gia vị nhé. Đây là gợi ý hoàn hảo khi là món ăn sáng hoặc món ăn lót dạ.

4. Bí đỏ xào trứng gà

Chắc chắn các bé sẽ thích mê món ăn vừa ngon miệng lại rất đẹp mắt này. Bí đỏ xào trứng gà kích thích trí thông minh ở trẻ cực tốt, ngoài ra cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa các mẹ nên thường xuyên làm cho con yêu phát triển tốt nhé!

Bí đỏ cắt miếng vừa ăn đem xào đến độ gần chín thì đập nguyên hai quả trứng gà vào và đảo đều cho trứng gà bám đều xung quanh miếng bí đỏ. Nêm nêm gia vị lại vừa ăn là hoàn thành xong món ăn này rồi.

5. Bí đỏ hầm hạt sen

Đây là món ăn rất bổ dưỡng giúp thanh nhiệt, giải độc, chống oxi hóa và phòng ngừa các bệnh về tim mạch, thần kinh, đẹp da và giữ dáng ở phụ nữ, thích hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Các nguyên liệu gồm: hạt sen, nấm rơm, củ kiệu sau khi rửa sạch và sơ chế thì đem xào sơ và nêm gia vị sao cho vừa ăn. Bí đỏ gọt vỏ cắt ngang mặt 1/3 nạo bỏ ruột để nguyên phần thịt. Cho phần nhân vừa làm vào rồi dùng tăm giữ phần miệng lại và hầm trong nồi nước sôi đến khi nhừ là xong.

6. Bí đỏ hầm trứng vịt muối

Để làm món ăn đơn giản và ngon miệng này bạn cần hấp bí đỏ và trứng muối riêng rồi lần lượt tán nhuyễn từng thứ cho ra hai bát khác nhau. Sau đó bắc chảo dầu nóng xào trứng muối vài phút rồi cho bí đỏ vào xào chung đến khi trứng bám đều xung quanh bi đỏ thì tắt bếp. Xếp ra đĩa và thưởng thức thôi!

7. Nước ép bí đỏ sống

Loại thức uống này với rất nhiều tác dụng mang lại: đẹp da, phòng chống nhiều loại bệnh, cung cấp nhiều vitamin B1, B2, B6, C, chất xơ, các khoáng chất khác.

Để có 1 li nước ép bí đỏ tốt cho sức khỏe bạn chỉ cần gọt lấy phần thịt bí đỏ cắt miếng mỏng cho vào máy ép sinh tố rồi thêm chú đường, đá (hoặc bỏ tủ lạnh ngăn mát) và thưởng thức ngay.

Như vậy bí đỏ có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác tạo thành nhiều món ăn rất hấp dẫn phải không nào? Các mẹ hãy lưu lại bài viết này trên bookmap để thay đổi thực đơn cho gia đình mình và bổ sung dưỡng chất cho những người thân yêu nhé. Đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để thực hiện nhiều món ăn mới lạ, hấp dẫn khác cho gia đình nhé!