Cách làm bao tử heo trộn ăn cực đã cả nhà mê

Cách làm bao tử heo trộn chưa bao giờ lại cuốn hút người ăn đến thế này hết. Chỉ cần vài bước chế biến đơn giản bạn đã có thể dễ dàng vào bếp chế biến cho gia đình một phần bao tử heo trộn hấp dẫn rồi. Bạn đã quá chán ngán với những món ăn chiên, xào bây giờ bạn còn có thể bắt tay vào chuẩn bị cho mâm cơm trưa nay đĩa bao tử heo trộn cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Nếu bạn còn lo lắng sợ khó chế biến thì mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến bao tử heo trộn nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 chiếc bao tử heo
2. 1 củ hành tây
3. 200g giá đỗ
4. 1 quả dưa chuột
5. 1 mớ rau răm
6. 2 quả chanh tươi
7. Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt tươi, tỏi băm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bao tử mua về đem lộn trái, lấy hết màng mỡ rồi cho chút muối vào bóp kĩ đem rửa sạch lại với nước. Dùng chanh chà xát những gì còn sót lại rồi đem rửa sạch lại lần nữa rồi để ráo hết nước đi. Cho bào tử vào nồi nước phèn chua đến khi bào tử chín vớt ra ngâm trong âu nước lạnh có vài giọt nước chanh. Thái thành những lát mỏng vừa ăn nhé.

Dưa chuột đem rửa sạch, gọt vỏ, thái vát. Giá đỗ đem rửa sạch để ráo hết nước đi. Hành tây đem rửa sạch cắt khúc khoảng 2cm.

Bước 2: Tiến hành làm bao tử heo trộn

Cho bào tử + giá đỗ + dưa chuột + hành tây vào bát to. Thêm nước mắm ngon + nước cốt chanh + đường + ớt + tỏi vào trộn đều khoảng 10 phút rồi cho rau răm vào trộn.

Bước 3: Hoàn thành làm bao tử heo trộn

Lấy nộm ra đĩa là có thể thưởng thức.

Một món ăn dân dã như thế này sẽ cuốn hút người ăn từ những miếng đầu tiên cho xem. Bất cứ người ăn nào cũng sẽ bị quyến rũ bởi bao tử heo trộn với hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại với lớp bao tử heo sần sật tan chảy cùng phần hành tây thanh mát thêm tí giá đỗ chắc chắn sẽ khiến người ăn không quên được hương vị mà món ăn mang lại. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon