Cách làm bánh xèo Nhật trứ danh ngon mà lạ

Bánh xèo Nhật bạn đã thưởng thức bao giờ chưa nhỉ? Món bánh xèo thơm ngon nổi tiếng của Nhật Bản có tên gọi là Okonomiyaki được coi là món ăn truyền thống của đất nước mặt trời mọc. Vậy hãy cùng mình thực hiện làm món bánh xèo thơm ngon này để thưởng thức xem có điểm gì khác biệt với món bánh xèo dân dã của Việt Nam mình không nhé! Làm bánh xèo Nhật cũng đơn giản thôi không có gì gọi là khó khăn cả, nhưng cần bạn chú ý một chút khi sơ chế nguyên liệu sao cho sạch sẽ và chế biến món ăn thật nhanh và gọn gàng là được rồi. Nào bây giờ chúng mình cùng khám phá hương vị thơm ngon và cách làm món bánh xèo Nhật đi thôi nào.

Nguyên Liệu:

1. Trứng 1 quả.
2. Nước 50ml.
3. Muối ¼ thìa.
4. Bột cake 50g.
5. Bắp cải, cà rốt, hành tây.
6. Sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki.
7. Cá ngừ bào khô.

Cách làm bánh xèo Nhật

Bước 1: Bạn lấy bắp cải cùng với cà rốt và hành tây làm sạch rồi dùng dao cắt cho thật nhỏ vừa ăn. Tiếp đó bạn lấy trứng đập vào bát nhỏ và dùng đũa đánh nhuyễn và bạn nhớ thêm một chút nước cùng với bột cake và muối đánh đều lại với nhau. Sau đó bạn cho các loại rau đã được cắt nhỏ vào trộn đều với trứng vừa đánh.

Bước 2: Bạn lấy dầu cho vào chảo đun sôi rồi cho hỗn hợp trứng rau vào chảo chiên thành khối hình tròn dẹt. Khi chiên bạn lấy một thìa to bản ấn khối hỗn hợp xuống cho bánh có hình tròn dẹt chín đẹp mắt. Bạn rán vàng đều hai mặt bánh là có thể chút ra đĩa được rồi.

Khi cho ra đĩa bạn rưới một chút mayonnaise cùng với sốt okonomiyaki lên trên mặt bánh và rắc thêm chút cá ngừ bào khô lên là thưởng thức được rồi đó.

Bánh xéo thơm ngon trông khá bắt mắt đang chờ bạn thưởng thức rồi đó. Hương thơm của sốt cùng chút giòn của vỏ bánh cùng các laoij rau gia vị bên trong đậm đà khiến người ăn cảm thấy ngon miệng và hài lòng khi thưởng thức. Hãy làm món bánh xèo thơm ngon này cho gia đình hay bạn bè bạn thưởng thức vào một ngày nào đó nhé!

Chúc bạn làm được món bánh xèo Nhật thơm ngon và thành công nhé!