Cách làm bánh tráng nướng ngon sánh ngang ngoài hàng
Cách làm bánh tráng nướng nay đã được chúng tôi tiết lộ đến các chị em nội trợ rồi. Không cầu kì chế biến như các công thức cũ đâu mà món bánh tráng nướng mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây giúp bạn vào bếp chế biến trong vài giây đồng hồ. Nhưng hương vị của món ăn có thể sánh ngang với các hàng ...
Cách làm bánh tráng nướng nay đã được chúng tôi tiết lộ đến các chị em nội trợ rồi. Không cầu kì chế biến như các công thức cũ đâu mà món bánh tráng nướng mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây giúp bạn vào bếp chế biến trong vài giây đồng hồ. Nhưng hương vị của món ăn có thể sánh ngang với các hàng quán bên ngoài rồi với lớp nhân bánh tráng béo ngậy củ lớp trứng gà, chà bông heo, hòa cùng phần vỏ bánh giòn rụm mới nghĩ thôi đã thấy thèm. Mời bạn cùng icachlam vào bếp chế biến cho gia đình mình một những phần bánh tráng nướng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 trái trứng gà
- 4 muỗng tép khô
- 4 cái bánh tráng
- 4 cây xúc xích
- 4 muỗng chà bông heo
- 4 muỗng khô bò
- 4 muỗng phô mai sợi
- 4 muỗng bơ mặn
- 1 củ tỏi
- 3 nhánh hành lá
- Xốt mayonnaise
 |
Hướng dẫn làm bánh tráng nướng ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hành lá đem rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi đem bóc sơ vỏ, băm nhỏ. Tép nhặt hết bụi đem rửa sạch để ráo nước. Đập trứng gà vào tô thêm ít hành lá vào đảo đều tay. Xúc xích cắt lát mỏng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh tráng nướng
Bật bếp lên cho chảo nóng thì thêm bơ vào để bơ tan chảy hết. Cho tỏi vào phi thơm lên rồi cho tép khô vào xào đều tay đến khi tép chín mềm chuyển sang màu đỏ cam thì trút ra đĩa.
Bắc một chảo khác lên chờ nóng chảo cho bánh tráng và để nướng. Khi bánh khô lại thì đổ trứng gà vào đánh tan rồi trải khắp mặt bánh để trứng seo lại thì thêm chà bông, khô bò xé sợi, phô mai sợi, xúc xích thái mỏng, xốt mayonnaise, tương ớt lên cùng rồi gấp đôi bánh lại.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm bánh tráng nướng
Khi bánh chín vàng hai mặt bạn cho bánh tráng ra ngoài, cắt thành từng miếng.
 |
Bánh tráng nướng là món ăn khá nổi tiếng tại việt nam, bất kì du khách thập phương xa xôi có dịp đến với việt nam đi lang thang trên một góc phố nhỏ tạt và ven đường ăn những chiếc bánh tráng nướng còn gì bằng. Món bánh tráng nướng được nhiều người vì hương vị thơm ngon, đậm đà ngoài ra còn có phần dinh dưỡng khá là dồi dào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
