Cách làm bánh tiêu kẹp thịt ngon như ngoài nhà hàng

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt là món bánh độc đáo và mới lạ được biến tấu từ loại bánh tiêu truyền thống quen thuộc của hầu hết mọi người. Bánh tiêu kẹp thịt là sự kết hợp tuyệt vời của lớp bánh tiêu giòn dai, thơm lừng hòa quyện cùng nhân thịt, mực được tẩm ướp đậm đà và phần rau củ ngọt mát, hấp dẫn. Bên cạnh đó, bánh tiêu kẹp thịt rất thích hợp để làm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình rất hợp. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để làm bánh tiêu kẹp thịt nào.

Nguyên liệu:

1. 200g thịt ba chỉ
2. 4 chiếc bánh tiêu
3. 1 con mực ống tươi
4. 2 trái ớt
5. Tỏi, hành, gừng
6. 3 muỗng rượu trắng
7. Gia vị: đường, muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực làm sạch, thái hạt lựu, chần sơ qua nước sôi và vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ băm nhỏ với ít hành tươi. Ớt, cần tây, gừng, hành, tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh tiêu kẹp thịt

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, rồi cho hành vào xào thơm, thêm thịt ba chỉ vào xào đến khi chuyển màu thì cho hành, gừng, tảo, ớt băm và nêm ít muối, đường xào đều, đổ ra bát. Bắc chảo khác lên bếp, cho cần tây, mực vào xào cùng rượu trắng và đảo đều 2 phút cho ngấm và đổ thịt băm vào xào chung, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Hoàn thành bánh tiêu kẹp thịt

Cắt đôi bánh tiêu mà 2 nửa bánh vẫn dính nhau, cho phần nhân vào và thưởng thức.

Cách làm bánh tiêu kẹp thịt vô cùng đơn giản mà ngon miệng và tiện lợi mà hương vị không hề kém cạnh như ngoài quán phải không nào. Nếu bữa sáng không có nhiều thời gian chuẩn bị thì hãy làm ngay những chiếc bánh tiêu kẹp thịt ngon mềm và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé. Đừng quên lưu lại công thức này để chia sẻ cho bạn bè cùng biết. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với ilamdep.