Cách làm bánh quy hạt dẻ ngon bùi béo ngậy nhâm nhi cuối tuần

Cách làm bánh quy hạt dẻ không quá phức tạp nhưng sẽ đem lại cho các bạn một hương vị cực kỳ thơm ngon, độc đáo không thể nào quên. Bánh quy hạt dẻ ngọt bùi, béo ngậy xen lẫn hương mật ong nồng nàn sẽ thu hút được tất cả mọi người ngay từ lần nếm thử đầu tiên đấy. Trong những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy tự tay chế biến món bánh mới lạ độc đáo này để chiêu đãi mọi người nhé. Hãy cùng vào bếp với webanngon để mang đến cho gia đình những chiếc bánh quy hạt dẻ nào.

Nguyên liệu:

1. 227g hạt dẻ
2. 2 thìa canh
3. 2 thìa cafe mật ong
4. Nửa thìa cafe bột quế
5. 1 ít muối
6. 1 – 2 thìa canh hạt thông
7. 1 thìa cafe bột trà xanh
8. 1 thìa cafe vừng đen rang

Hướng dẫn làm bánh quy hạt dẻ ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt dẻ rửa sạch, đun sôi khoảng 15 phút trên lửa vừa. Hạ nhỏ lửa rồi đun tiếp khoảng 10 phút nữa để hạt dẻ chín nhừ. Vớt hạt dẻ cho vào rá, rửa sạch với nước lạnh, để ráo.

Bổ hạt dẻ làm đôi theo chiều dọc, nạy phần ruột ra cho vào cối đá giã nát rồi đổ ra bát.

Bước 2: Tiến hành làm bánh quy hạt dẻ

Đổ hạt dẻ vào rây, dùng thìa ấn xuống nghiền nát.

Cho mật ong, bột quế và muối vào nồi nhỏ, đun trên lửa vừa, khuấy đều. Đổ hỗn hợp siro vào bát hạt dẻ, nhào bột cho thật đều mịn.

Chia bột thành 12 phần, tạo hình theo ý muốn.

Bước 3: Hoàn thành bánh quy hạt dẻ

Nhúng 1 đầu bánh vào mật ong, bột trà xanh và vừng đen rồi đặt ra đĩa.

Chỉ với 30 phút là bạn đã có ngay một món bánh quy hạt dẻ thơm ngon hấp dẫn để dành tặng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Bánh quy hạt dẻ độc đáo, mới lạ chắc chắn sẽ là một món tráng miệng cực kỳ thú vị và độc đáo mà bạn đừng nên bỏ lỡ. Trong những ngày tiết trời se lạnh, được thưởng thức những chiếc bánh quy hạt dẻ giòn rụm cùng một tách trà ấm nóng thì còn gì tuyệt bằng phải không nào. Hẹn gặp lại các bạn trong các món ăn tiếp theo cùng với webanngon nhé.