Cách làm tôm sốt tỏi chua cay ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Cách làm tôm sốt tỏi chua cay chế biến không khó chút nào bạn chỉ cần dành ra chút thời gian đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Tôm là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi bổ sung cho cơ thể nên thường xuyên được sử dụng trong chế biến thức ăn của các gia đình Việt. Nhưng những món ăn truyền thống đã không còn cuốn hút được khẩu vị ăn uống nữa. Hôm nay bạn có thể cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món tôm sốt tỏi chua cay nhé.

Nguyên liệu:

1. 15 con tôm
2. 1/2 củ hành tây
3. 4 tép tỏi
4. 2 củ hành khô
5. 30ml rượu gạo
6. 15g hành lá thái nhỏ.
7. Sốt chua cay: 50 ml nước, 20g sốt cà chua, 30g tương ớt, 15g đường, muối.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi và hành khô bóc vỏ băm nhỏ ra.

Tôm đem rửa sạch bóc lớp chỉ đen trên lưng tôm đi.

Bước 2: Tiến hành làm tôm sốt tỏi chua cay

Cho 50 ml nước, 20g sốt cà chua, 30g tương ớt, 15g đường, muối vào chén trộn đều tay với nhau. Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho tỏi + hành khô + hành tây vào đảo thơm mới cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu đỏ bạn cho nước sốt cà chua tương ớt vào nấu đến khi hỗn hợp nước sốt cạn dần là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm tôm sốt tỏi chua cay

Cho tôm ra đĩa để thưởng thức.

Những ngày thời tiết se lạnh như thế này bạn đang muốn lựa chọn các món ăn mới cho thực đơn. Sao cho vừa thơm ngon lại chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể vậy gợi ý món tôm sốt tỏi chua cay chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nhất. Với lớp tôm sần sật hòa cùng phần nước sốt chua ngọt ăn kèm với chút cơm nóng khi hòa tan vào miệng còn gì bằng cho khẩu vị người ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep