Cách làm bánh pudding dâu ngon mềm thanh mát ăn hoài không chán
Cách làm bánh pudding dâu là món bánh kết hợp hài hòa của hương vị mềm mịn, ngọt dịu hòa quyện với vị béo ngậy của sữa tươi và vị chua ngọt, thanh mát của dâu tây. Vì vậy, bánh pudding dâu rất thích hợp để làm món tráng miệng trong những hè nắng nóng. Bên cạnh đó, khi ăn kèm với dâu tây tươi ...
Cách làm bánh pudding dâu là món bánh kết hợp hài hòa của hương vị mềm mịn, ngọt dịu hòa quyện với vị béo ngậy của sữa tươi và vị chua ngọt, thanh mát của dâu tây. Vì vậy, bánh pudding dâu rất thích hợp để làm món tráng miệng trong những hè nắng nóng. Bên cạnh đó, khi ăn kèm với dâu tây tươi ngọt giòn có thể ăn mãi không ngán. Hãy cùng ilamdep vào bếp làm ngay bánh pudding dâu để đãi gia đình nào.
Nguyên liệu:
- 15g whipping cream
- 200ml sữa tươi
- 300g dâu tây
- 5 lá gelatin
- 50g đường
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm lá gelatin vào sữa tươi 5 – 10 phút cho nở mềm. Dâu tây thái miếng nhỏ, xay nhuyễn.
 |
Bước 2: Tiến hành làm bánh pudding dâu
Cho sữa tươi, gelatin, đường, whipping cream lên bếp và đun với lửa nhỏ đến khi tan đều, tắt bếp. Cho hỗn hợp dâu vào hỗn hợp sữa, khuấy đều. Rót vào lọ thủy tinh, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 – 3 tiếng.
 |
Bước 3: Hoàn thành bánh pudding dâu
Lấy bánh pudding dâu ra dùng ngay hoặc ăn kèm với sữa, dâu tươi.
 |
Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản, bạn đã hoàn thành xong bánh pudding dâu ngọt mát, béo ngậy để nhâm nhi cùng gia đình vào cuối tuần. Đặc biệt, vào những ngày giáp Tết cảm thấy ngán các món nhiều dầu mỡ thì bánh pudding dâu chua ngọt sẽ giúp giải ngán hiệu quả đấy. Đừng quên đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh khác nữa nhé.
