Cách làm bánh bông lan ngon sánh ngang ngoài tiệm đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bông lan ngon trước đây đã được khá nhiều chị em biết tới nhưng vẫn còn ít người biết đến công thức chế biến trong một nốt nhạc mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây. Bởi bánh bông lan được bán khá chạy tại các cửa hàng bán bánh nên mong muốn vào bếp chế biến thành công vẫn luôn là nỗi băn khoăn. Với những chiếc bánh bông lan không bao giờ là quá cũ đối với người dùng bởi lớp bánh mềm, ngọt, béo sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Mời bạn cùng icachlam vào bếp chế những chiếc bánh bông lan nào.

Nguyên liệu:

1. 40g bột ngô
2. 40g bột ngô
3. 4 quả trứng gà
4. 80g đường
5. 40 ml dầu ăn
6. 15ml sữa tươi
7. 3ml nước cốt chanh
8. Ít muối

Công thức làm bánh bông lan ngon:

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C.
2. Dùng bột ngô, bột mì trộn đều với nhau. Lấy một bát nhỏ cho sữa, dầu ăn vào tiếp tục tách lòng đỏ trứng gà vào.
3. Cho lòng trắng vào tô rồi dùng máy đánh trứng để đánh, thêm muối và nước cốt chanh vào đánh đều rồi thêm một lượng đường vào đánh tiếp.
4. Đánh trứng và hỗn hợp bột đến khi trứng quyện lại 
5. Nên để máy ở nhiệt độ thấp rồi cho lòng đỏ trứng đánh đều đến khi có màu vàng nhạt.
6. Đem sữa, dầu ăn khuấy đều bỏ phần bột men đánh cho mịn
7. Đem chia bột thành 3 phần rồi đem hỗn hợp đánh nhuyễn. Đổ bột vào khuôn, vỗ nhẹ thành khuôn để các bọt khí to vỡ bớt và hỗn hợp bằng phẳng với nhau là được.
8. Bỏ vào lò nướng ở chế độ 2 lửa, nướng trong 35 phút khi thấy vết lõm lập tức phồng trở lại là bánh đã chín.
9. Khi chín lấy bánh ra khỏi khuôn rồi để nguội trên giá là có thể thưởng thức rồi.

Bạn đang muốn thay đổi bữa ăn nhẹ của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì món bánh bông lan sẽ là sự lựa chọn hợp lí. Bánh bông lan không chứa quá nhiều đường sữa nên khi ăn sẽ không mang đến cảm giác ngán cho người dùng. Bạn cũng có thể sử dụng kèm thêm một cốc trà nóng, sữa nóng, nước trái cây cũng rất tuyệt vời và đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam