Cách làm bánh cuộn thập cẩm ngon giòn bên ngoài đậm đà bên trong

Cách làm bánh cuộn thập cẩm mà hôm nay ilamdep sẽ chia sẻ cho các bạn là sự kết hợp của lớp bánh mềm dai, giòn rụm bên ngoài hòa quyện cùng nhân thịt, nấm khô đậm đà, dưa chuột, cần tây ngọt giòn và ớt chuông cay nồng. Vì vậy, bánh cuộn thập cẩm có thể làm món bánh ăn vặt nhâm nhi cả ngày không chán hoặc làm thực đơn bữa sáng của cả gia đình. Hãy cùng vào bếp với ilamdep để thử làm bánh cuộn thập cẩm hấp dẫn nào.

Nguyên liệu:

1. 100g thịt nạc
2. 250g bột
3. 150g nước
4. 100g xà lách
5. 10g nấm khô
6. Ớt chuông đỏ
7. Nước tương, muối
8. 2 nhánh cần tây
9. Sốt tự chế
10. Dưa chuột

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cho bột vào bát nước nóng 80 độ C, thêm muối vào trộn đều, nhào mịn, phủ miếng vải ẩm lên giữ trong nửa giờ. Dưa chuột thái nhỏ. Cần tây, ớt chuông xắt nhỏ. Thịt thái mỏng.

Bước 2: Tiến hành làm bánh cuộn thập cẩm

Cho thịt vào chảo xào đều cùng muối, nấm, ớt, cần tây, nước sốt. Lấy bột ra cắt thành từng miếng tròn 3mm, phết lớp dầu lên, đặt 2 miếng bột lên cán mỏng và dùng chảo nóng tách 2 miếng bột thành từng miếng mỏng, rán chín.

Bước 3: Hoàn thành bánh cuộn thập cẩm

Cuối cùng, trải từng miếng bột lên đĩa, cho nhân thập cẩm vào, cuộn lại và thưởng thức.

Hy vọng với những chia sẻ cụ thể trên, bạn sẽ dễ dàng hoàn thành được những chiếc bánh cuộn thập cẩm thơm ngon và bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình vào cuối tuần rồi nhé. Đặc biệt, bánh cuộn thập cẩm rất thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa sáng thêm mới lạ đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại trong những món bánh tiếp theo cùng ilamdep nhé.