Cách làm bánh cay thơm ngon ấm bụng cho ngày đầu tuần
Nguyên liệu - 350g sắn - 100g bột gạo - 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc vài quả ớt tươi - ½ muỗng cà phê bột nghệ. - 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm. - Hành lá, thì là 2 Bạn trộn phần bột sắn thu được với bột nghệ, bột gạo, ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ (hoặc ...
- 350g sắn
- 100g bột gạo
- 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc vài quả ớt tươi
- ½ muỗng cà phê bột nghệ.
- 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.
- Hành lá, thì là
-
2
Bạn trộn phần bột sắn thu được với bột nghệ, bột gạo, ớt tươi bỏ hạt băm nhỏ (hoặc ớt bột), đường, hạt nêm và thì là hành lá thái nhỏ. Thêm bớt lượng ớt tùy theo khả năng ăn cay của bạn nha.
-
4
Dùng một chiếc chảo sạch, bạn cho dầu vào rồi đợi dầu nóng già thì thả bánh vào để rán.
Món bánh cay có hình thức thật bắt mắt và ngon miệng với màu xanh của thì là, hành lá, màu đỏ của ớt và màu vàng ruộm bắt mắt của phần vỏ bánh. Trong ngày rét mướt, được ngồi cùng bạn bè và người thân thưởng thức những chiếc bánh cay nóng hổi và trò chuyện thật là tuyệt vời. Cách làm bánh cay rất đơn giản và đặc biệt cách làm bánh cay ngon cũng dễ nhớ. Bạn hãy trổ tài nấu ăn với cách làm bánh cay chiên này khi rảnh rỗi nha.
