Cách làm bánh Bindaetuk Hàn Quốc ngon mềm cả nhà thích mê

Cách làm bánh Bindaetuk Hàn Quốc là một trong những món bánh truyền thống nổi tiếng của người dân xứ sở kim chi thường được ăn vào dịp năm mới. Ngoài ra, bánh Bindaetuk Hàn Quốc còn mang ý nghĩa may mắn, sức khỏe và bình an cho cả gia đình. Không những vậy, bánh Bindaetuk Hàn Quốc còn hấp dẫn bởi lớp bánh vàng ươm, mềm mịn hòa quyện cùng hành lá ngọt mềm và ớt chuông cay cay hấp dẫn khiến bạn không thể cưỡng nổi. Dịp Tết sắp đến rồi, hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh Bindaetuk Hàn Quốc chiêu đãi cả nhà nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh

1. 250g bột mì
2. 50g ớt chuông xanh
3. 2 cây hành lá
4. 1 muỗng cà phê muối
5. 2 muỗng cà phê dầu mè
6. 1/4 muỗng cà phê baking soda
7. 60ml nước
8. 60ml dầu thực vật

Phần nước sốt

1. 2 muỗng cà phê hạt tiêu
2. 4 muỗng canh nước tương
3. 1 muỗng cà phê hạt mè đã chín
4. 1 ít ớt khô hoặc tương ớt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá nhặt sạch, thái vụn. Ớt xanh bỏ hạt bên trong, rửa sạch, thái sợi nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh Bindaetuk Hàn Quốc

Cho bột mì vào bát, thêm 3/4 chén dầu thực vật, 3/4 chén nước, dầu mè vào và dùng phới đánh trứng đánh mạnh tay. Khi đánh xong, thêm hành lá, ớt chuông xanh, baking soda vào trộn đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun sôi, múc 1 muỗng bột bánh vào chảo chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 3: Hoàn thành bánh Bindaetuk Hàn Quốc

Lấy bánh Bindaetuk Hàn Quốc ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và chấm nước tương ớt hạt mè hoặc tương ớt.

Với những hướng dẫn cực kì chi tiết trên, hy vọng sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh Bindaetuk Hàn Quốc thơm mềm chuẩn vị. Khi chấm với nước sốt cay cay cùng hạt mẹ béo thơm chắc chắn sẽ khiến bạn và cả gia đình sẽ nhớ mãi không quên. Ngày tết sắp đến rồi, hãy làm bánh Bindaetuk Hàn Quốc này để những điều may mắn luộn đến với cả nhà bạn nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.