Sườn nướng thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 900g-1,2kg sườn thăn ngon

- 2 củ hành khô lớn, băm nhỏ

- ½ chén nước mắm ngon

- ¼ muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen

- 1/3 chén đường cát

Cách làm:

• 1

  Nước xốt tẩm ướp: Trộn hành, nước mắm, hạt tiêu, đường, muối vào trong một bát vừa. Sau đó, cho sườn vào túi ziplog rồi đổ hỗn hợp xốt vào, dùng tay bóp nhẹ để sườn ngấm đều gia vị. Để ướp sườn như vậy trong tủ lạnh quá đêm. Hoặc bạn cũng có thể để sườn trong một tô lớn, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều sau đó đậy nắp, để qua đêm trong tủ lạnh.

  

• 3

  Khi sườn nướng chín hoàn toàn, cho sườn ra đĩa, để sườn nguội bớt trong 5 phút và thưởng thức khi đang còn ấm nhé!

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn nướng thơm nức này!