Cách nấu bò sốt vang ngon không ăn thử là tiếc đứt ruột

Bò sốt vang là món ăn mang đậm hương vị của nền ẩm thực phương Tây. Cách nấu bò sốt vang ngon khá cầu kỳ không kém gì cách nấu bò kho nhưng chỉ cần tuân thủ đúng công thức và đúng các bước hướng dẫn dưới đây là bạn đã có được một món ăn hảo hạng không kém gì ở các nhà hàng sang trọng. Món bò sốt vang ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm trong thời tiết dịu mát của những ngày thu thì còn gì tuyệt vời bằng.

• 2

  Để món thịt bò thơm mềm và đậm đà hơn khi thưởng thức, nhất định bạn phải ướp gia vị lên thịt bò trước. Hai gia vị ướp thịt bò không thể thiếu cho món bò sốt vang là muối và tiêu. Tiêu bạn nên dùng tiêu sọ giã nhỏ thì sẽ tăng hương vị của món bò sốt vang hơn nhiều đấy!

  Cách làm bò sốt vang ngon

• 4

  Bạn đặt một chiếc xoong lên bếp, đổ chút dầu ăn vào, đun nóng rồi thả từng miếng thịt bò đã tẩm ướp vào rán qua lên sao cho miếng thịt vàng đều cả 2 mặt.

  Cách nấu món thịt bò sốt vang

• 6

  Thả hành tây vào nồi vừa chiên thịt bò, dùng đũa đảo đều lên trong khoảng 5-6 phút cho hành tây chín mềm. Nếu nồi quá khô thì bạn có thể rót thêm một chút nước vào.

  Đừng quên thêm chút tỏi để món ăn thêm đậm đà nhé

• 7

  Tất nhiên là món bò sốt vang thì không thể thiếu rượu vang rồi. Bạn đổ rượu vàng vào nồi hành tây, đun lửa to.

  Cách nấu bò sốt vang đơn giản

• 9

  Bạn sẽ cần cho thêm một vài loại lá gia vị mà chúng ta đã chuẩn bị ngay từ đầu để món bò sốt vang được thơm ngon đúng điệu. Chế thêm nước dùn bò vào xoong, thả các gia vị như lá nguyệt quế, hương thảo khô, xạ hương vào. Trong suốt thời gian đun, nếu thấy bọt nổi lên, bạn nhớ dùng thìa hớt bỏ đi. Nên đun với lửa nhỏ trong 1 tiếng đồng hồ để món thịt bò được mềm hơn.

  Thêm rau, củ vào nồi

• 11

  Thành phẩm

  Bò sốt vang là món ăn thơm ngon được rất nhiều người thích ăn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Trong những ngày trời mát trời, thú vị nhất khi được thưởng thức món bò sốt vang nóng hổi, hương thơm nức, thịt bò chín mềm cùng rau củ ngọt lừ, nước sốt sánh đặc... chấm thêm lát bánh mì thì chao ôi, ngon không tả nổi.