'No căng rốn' với món gà rang lá chanh truyền thống
Những món ăn từ thịt gà rất nhiều, song không thể không kể đến gà rang lá chanh. Đây là món ăn quen thuộc, dễ làm và chưa bao giờ "không lấy được lòng" những người thưởng thức. Những ngày không biết nên ăn món gì, hoặc cảm thấy nhàm chán với những món thịt heo, thịt bò... thì hãy thay đổi cho bữa ...
Những món ăn từ thịt gà rất nhiều, song không thể không kể đến gà rang lá chanh. Đây là món ăn quen thuộc, dễ làm và chưa bao giờ "không lấy được lòng" những người thưởng thức. Những ngày không biết nên ăn món gì, hoặc cảm thấy nhàm chán với những món thịt heo, thịt bò... thì hãy thay đổi cho bữa cơm gia đình bằng món gà rang với lá chanh siêu ngon này nhé! Bật mí một chút chị em có thể nấu món nhậu ngon này để ông xã nhâm nhi, lai rai trong bữa nhậu với bạn bè cũng rất hay ho đấy.
Cùng học công thức cách làm gà rang lá chanh ngon và chuẩn nhất nào!
Nguyên liệu cần có để làm món thịt gà rang với lá chanh
- Đùi gà: 500g
- Lá chanh: 3 - 4 lá
- Bột canh, mỳ chính, nước mắm, dầu ăn
Chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn
- 2
Cho gà vào xoong, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi một lần cho hết bọt đen. Bỏ thịt gà ra rửa sạch lại với nước sạch để hết sạch bẩn và vụn xương. Đây là cách sơ chế thịt an toàn nhất khi mà tình trạng thịt bẩn, thịt hôi ngày càng xuất hiện nhiều trên thị trường.
Để món gà rang lá chanh được ngon nhất, bạn nên uớp thịt gà vừa sơ chế với gia vị trong khoảng 30p
- 4
Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ. "Thịt gà phải có lá chanh" là công thức luôn luôn đúng trong bất kỳ món gà nào!
Đun thịt gà cho đến khi săn lại thì bạn thả lá chanh vào
Gà rang lá chanh đơn giản, nhanh chóng đã làm xong rồi đấy. Bây giờ bạn chỉ cần bày món thịt gà rang với lá chanh siêu ngon này ra đĩa, ăn với cơm nóng thôi! Gà được rang chín đều, lại thoang thoảng mùi thơm của lá chanh, mang đến hương vị ngon khó quên cho người dùng. Món ăn này cực thích hợp trong những ngày bạn "chẳng biết phải ăn gì". Nếu bạn thích ăn kiểu "sền sệt" thì khi rang cho thêm chút nước vào rồi đun nhé, hoặc có thể cho thêm chút sả băm để món gà rang sả, lá chanh được thơm hơn.
