Cách hấp cá giấy bạc cực nhanh và ngon

Nguyên liệu:

- 1 con cá trôi nặng khoảng 700gr

- 2 củ sả to

- 1 quả ớt cay (nếu bạn muốn ăn cay)

- 1 miếng gừng bằng hai ngón tay

- 1/2 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa hạt nêm Knorr

- 1 thìa oliu và chút hạt tiêu

- 1 miếng giấy bạc dài gấp đôi con cá.

Cách làm:

• 1

  Gừng, sả, ớt thái nhỏ đem trộn đều vói 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm knorr, 1 thìa olio và chút hạt tiêu

   

• 3

  Phần lá sả các bạn dùng làm nền lót cho cá nhé!

     

• 5

  Uớp cá trong tủ lạnh chừng 10 phút rồi cho lên chảo đun với lửa nhỏ từ 35-40 phút là cá sẽ chín hoàn toàn. Điều đặc biệt là khi đun cá các bạn không cần xoay hay lật cá mà cá vẫn có thể chín một cách đều đặn.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nha!