Các giống ngỗng
Ngỗng Toulous Là giống nặng cân của Pháp, lông màu xám với vùng bụng trắng, chân ngắn. Giống ngỗng này có tốc độ tăng trọng nhanh, khả năng vỗ béo cao. Trọng lượng ngỗng mái trưởng thành nặng 8 – 9 kg, con trống nặng 15 -16 kg. Một năm đẻ 24 – 40 trứng, trứng nặng 150 – 170 g, Ngỗng giao phối cần ...
Ngỗng Toulous
Là giống nặng cân của Pháp, lông màu xám với vùng bụng trắng, chân ngắn. Giống ngỗng này có tốc độ tăng trọng nhanh, khả năng vỗ béo cao. Trọng lượng ngỗng mái trưởng thành nặng 8 – 9 kg, con trống nặng 15 -16 kg. Một năm đẻ 24 – 40 trứng, trứng nặng 150 – 170 g, Ngỗng giao phối cần mặt nước nên trong mùa sinh sản cần có hồ nước để trứng có thể thụ tinh. Ngỗng Toulous được tuyển chọn ngoài việc để nuôi lấy thịt còn cho gan to và chất lượng tốt, không hiếm có bộ gan nặng 0,8 – 1, 0 kg.
Ngỗng Toulous
Ngỗng Emden
Là giống ngỗng của Đức được công nhận giống vào năm 1882. Ngỗng Emden có lông màu trắng, mỏ và chân màu vàng cam, cũng vào loại nặng cân, thân hình to lớn như ngỗng Toulous. Ngỗng cái trưởng thành nặng 7-12 kg, ngỗng đực 14 – 15 kg, khả năng vỗ béo cao, thịt ngon, khả năng vỗ béo lây gan cũng cao, có thể thu được gan trung bình nặng 0,4 – 0,5 kg. Một năm đẻ 30 – 40 trứng với trọng lượng trứng 150 – 180 g.
Ngỗng Emden
Một số giống ngỗng khác
Ngoài 2 giống trên cũng có nhiều giống khác có ý nghĩa kinh tế như ngỗng xám châu Âu, ngỗng nâu bụng trắng vùng bắc châu Á, ngỗng trắng Nga đều là những giống có tầm vóc cơ thể trung bình, nuôi lấy thịt và gan.
