Cá chiên sốt chua ngọt ăn cơm ngon 'quên sầu'
Nguyên liệu Cá chiên sốt chua ngọt là một món không thể thiếu cho những người đam mê món cá chiên. Để làm món cá chiên sốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 con cá (cá rô, cá diêu hồng, cá chim… tùy thích) - 1 gói bột chiên giòn (150g) - 10g me chua - ...
Cá chiên sốt chua ngọt là một món không thể thiếu cho những người đam mê món cá chiên. Để làm món cá chiên sốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con cá (cá rô, cá diêu hồng, cá chim… tùy thích)
- 1 gói bột chiên giòn (150g)
- 10g me chua
- Vài củ hành
- Xà lách, cà chua, hành, ngò,… ăn kèm.
-
2
Tiếp theo, bạn cho 10g me vào cùng 200ml, đun nhỏ lửa đến khi me ra được chất chua thì lọc bỏ phần hạt me.
-
4
Sau đó bạn cho nước cốt me vào hỗn hợp hành phi, đun lửa nhỏ. Tiếp theo cho 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe ớt bột vào hỗn hợp. Đun sôi đều hỗn hợp và nếm vừa ăn. Hoặc bạn có thể tham khảo cách làm nước sốt chua ngọt, ngon hấp dẫn dưới đây dùng để sốt cá cũng thơm ngon không kém.
>>> Xem ngay: Cách làm nước sốt chua ngọt thơm ngon đậm đà
-
6
Bạn có thể trang trí đĩa bằng xà lách và cà chua xắt lát hoặc tỉa hoa hồng cà chua để trang trí món ăn cho hấp dẫn hơn. Tiếp theo, bạn gắp cá ra đĩa và rưới nước sốt me lên trên. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức món cá chiên sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể ăn ngay khi nóng và dùng kèm với mayonnaise, tương ớt rất ngon.
>>> Xem ngay: Cách tỉa hoa hồng từ cà chua cho món ăn hấp dẫn hơn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên giòn sốt me!
