31/05/2018, 11:29
Bữa trưa đầy đặn với thịt viên chiên nóng hổi
Nguyên liệu 450 thịt heo xay 2 lá cải thảo, băm nhỏ Hành lá, nấm hương 2 thìa gừng tươi băm nhỏ 2 ngọn măng, 2g muối, 2 thìa dầu mè, 2 thìa xì dầu. 75g bột bắp Dầu thực vật để chiên 2 Trộn thịt lợn xay, cải thảo, hành lá, măng, nấm, gừng, 15g bột ...
Nguyên liệu
450 thịt heo xay
2 lá cải thảo, băm nhỏ
Hành lá, nấm hương
2 thìa gừng tươi băm nhỏ
2 ngọn măng, 2g muối, 2 thìa dầu mè, 2 thìa xì dầu.
75g bột bắp
Dầu thực vật để chiên
-
2
Trộn thịt lợn xay, cải thảo, hành lá, măng, nấm, gừng, 15g bột bắp, muối, dầu mè, xì dầu vào với nhau trong một bát. Dùng đũa đảo cho đến khi hỗn hợp đều nhau.
-
3
Sau đó viên thịt thành các viên tròn vừa ăn. Cho tiếp 60g bột bắp vào riêng một bát. Lăn các viên thịt qua bát bột bắp để bột bám đều vào xung quanh viên thịt.
Thành phẩm
Vậy là đã hoàn thiện xong món thịt viên chiên rồi đó. Bữa trưa ăn thịt viên cùng cơm nóng, rưới thêm chút sốt cà chua hoặc chấm cùng tương ớt thì thật ngon đúng không nào. Món thịt viên chiên nướng này sẽ giúp bữa cơm trưa của bạn được ngon và lạ miệng hơn.
