Bò xào mướp Nhật lạ miệng

Nguyên liệu:

200g thịt bò thăn
300g mướp Nhật, 1 củ hành tây
Hành khô, tỏi, gừng

Cách làm:

• 1

  Hành khô thái mỏng, tỏi băm nhỏ.

  

• 3

  Thịt bò ướp dầu hào, gừng và tỏi băm nhuyễn trong 20 phút.

  

• 5

  Phi thơm tỏi sau đó cho thịt bò vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn rồi múc ra bát để riêng.

  

• 7

  Khi mướp nhật chín tái thì cho hành tây vào xào cùng, khi hỗn hợp rau củ gần chín thì thêm dầu hào để món ăn thêm bóng đẹp.

  

• 9

  Lấy bò xào mướp Nhật hành tây ra đĩa, dùng nóng.

  

  
  Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!