Hướng dẫn làm bánh quế cuộn ngon miễn chê

Chỉ cần một cuộn bánh quế thơm ngon và một ly sữa nóng là bữa sáng của bạn đã đủ chất rồi đấy!

• 3

   Bạn cho mỗi lần ½ muỗng bột mỳ đa dụng vào, quấy đều đến khi hết bột mỳ. Hỗn hợp bột phải đặc. Khi không thể quấy được nữa, cho nó ra một mặt phẳng có phủ một lớp mỏng bột mỳ khô, nhào thêm một vài phút và nặn thành hình quả bóng to. Bạn rửa sạch bát trộn bột, xịt một lớp dầu nho hoặc dầu hạt cải lên bát rồi cho cục bột vào, lấy nilon bọc thực phẩm phủ lên và để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ, hoặc đến khi kích thước tăng gấp đôi.

• 4

  Trên một mặt phẳng có phủ bột mỳ khô, bạn cán cục bột thành hình chữ nhật mỏng. Bạn quét 3 muỗng bơ chay đã nấu chảy và rắc ¼ cup đường cùng ½ – 1 muỗng bột quế lên trên cùng.

  

• 6

  Khi lò nướng đã đạt nhiệt độ cần thiết, bạn bóc lớp nilon bọc thực phẩm ra, cho khay vào nướng khoảng từ 15-30 phút, hoặc đến khi bánh chuyển màu nâu vàng. Bạn để nguội từ từ trong vài phút và thưởng thức ngay.

  Gợi ý thêm: Bạn có thể phủ lên trên lớp kem phomai lạnh hoặc đơn giản là hỗn hợp bột đường và sữa hạnh nhân.