31/05/2018, 09:19
Bí quyết để món cật heo ngon hoàn hảo
1 Yếu tố đầu tiên quyết định món cật heo có thực sự thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật. Sẽ không có gì khó chịu bằng việc cắn phải một miếng cật... khai. Để tránh tình trạng này, bạn hãy lưu ý tới những điểm dưới đây: 2 Muốn chọn được quả ...
-
1
Yếu tố đầu tiên quyết định món cật heo có thực sự thơm ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn cật và sơ chế cật.
Sẽ không có gì khó chịu bằng việc cắn phải một miếng cật... khai. Để tránh tình trạng này, bạn hãy lưu ý tới những điểm dưới đây:
-
2
Muốn chọn được quả cật ngon, bạn hãy nhìn vào màu sắc của nó: hồng sậm, đều nhau, không có những chỗ lấm chấm màu khác.
-
3
Bề mặt cật tươi thường trơn đều. Hãy chọn quả cật chắc, không mềm nhũn nhưng cũng không cứng ngắc - dấu hiệu của việc có thể bị ướp hóa chất. Phần màu trắng thòi ra, nằm giữa một bên cạnh của quả cật không xỉn màu.
-
