Đến quán đặc sản Huế ngon miễn chê ở Đà nẵng

Ăn thả phanh với bánh bèo

Với giá cả bây giờ mà có một nơi bán 10.000 đồng cho 20 chén bánh bèo thì thật là quá... bèo. Đừng nghĩ rằng nó rẻ là sẽ không ngon nhé, trái lại bánh bèo ở đây mang một hương vị rất là lạ đấy.

Bánh bèo làm chủ yếu từ bột gạo, bột sẽ được đổ vào những chiếc chén nhỏ sau đó được đem đi hấp. Để bánh không dính và dễ ăn thì thường sẽ được thoa một lớp dầu phía dưới nên khi ăn ta sẽ có cả giác beo béo rất là ngon. Bánh chín sẽ có màu trắng sữa, mềm, dẻo thơm. Nói có vẻ đơn giản nhưng để là ra một miếng bánh thì rất công phu từ khâu chọn gạo và chế biến.