31/05/2018, 09:19
Cách nấu canh nấm Tom Yum ấm bụng ngày đông
Nguyên liệu - 250g nấm rơm tươi rửa sạch - 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu - 1 cây sả, 2 quả ớt khô - 4 lá chanh - 7ml nước cốt chanh vàng - 5g gừng- 1 viên súp Tom Yum - 10g dừa nạo khô - 20ml cốt dừa - Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu 1 ...
Nguyên liệu
- 250g nấm rơm tươi rửa sạch
- 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu
- 1 cây sả, 2 quả ớt khô
- 4 lá chanh
- 7ml nước cốt chanh vàng
- 5g gừng- 1 viên súp Tom Yum
- 10g dừa nạo khô
- 20ml cốt dừa
- Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu
-
1
Đun lá chanh với gừng và sả trong 700ml nước.
-
3
Cắt đôi từng cây nấm ra này.
-
4
Cho tôm vào nữa nào!
-
6
Tiếp đến là nước cốt dừa và dừa nạo.
Thành phẩm
Vậy là món canh nấm kiểu Thái của chúng mình đã hoàn thành rồi! Ngày lạnh có bát canh Thái cay nóng để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ!Cùng bắt tay vào làm và thưởng thức trong ngày cuối tuần thảnh thơi thôi nào! Để những ngày đông thêm ấm áp nhé!
