Bắp xào ngũ sắc hấp dẫn và ngon tuyệt

Bắp Mỹ: 2 trái

Tôm khô: 50g

Đậu cô ve Nhật: 100g

Nấm mèo: 1 tai

Bơ lạt: 20g

Hành lá: 2 cây

Ngò rí: 2 cây

Tiêu, muối, dầu ăn

Hạt nêm

Cách làm

• 1

  Bắp lột vỏ, bẻ đôi, đặt đứng lên thớt, dùng dao cắt theo chiều dọc, tách rời các hạt.

• 2

  Đậu cô ve tước bỏ xơ, cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm mềm. Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa sạch, để ráo.

• 3

  Phi thơm đầu hành trắng, cho tôm khô vào xào chín, thêm bắp, đậu cô ve và nấm mèo vào xào, nêm 1m Hạt nêm, nếu khô cho khoảng 2M nước, khi rau củ đã chín cho hành lá và 1m bơ vào đảo đều.

• 4

  Múc bắp xào ra đĩa, rắc ngò rí lên trên, dùng nóng. Nhìn món bắp xào ngũ sắc trông hấp dẫn chưa này hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích nó đấy!