Ăn ngon cuối tuần với đậu rim tôm lạ miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 230gr đậu phụ

- 15ml dầu thực vật

- 230g củ cải

- 1 củ hành nhỏ

- 80gr tôm

- 45ml nước tương

- 15g ớt bột

- 15ml dầu hào

- 2 tép tỏi

- 60ml nước

- 5ml dầu mè

- Muối, tiêu xa

Cách làm đậu rim tôm:

• 1

  Thái lát củ cái là hành tây, mỗi lát dày khoảng 5mm.

  

• 3

  Cho một ít dầu vào chảo, sau khi dầu nóng cho đậu phụ vào chiên vàng, khoảng 5 phút cho mỗi mặt, rồi vớt ra để sẵn chuẩn bị.

  

• 5

  Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, đuôi và chỉ lưng, sau đó ướp với ít muối khoảng 15 phút, rồi cắt nhỏ. Và cho vào chảo.

  

  Chan sốt lên bề mặt rồi đậy nắp lại, để lửa lớn đến khi thấy nước trong nồi sôi thì bạn chuyển lửa nhỏ, rim thêm 10-15 phút.

  

  Đậu rim tôm thế này dễ ăn mà lại đủ chất bởi các nguyên liệu khá đa dạng từ đậu hũ, tôm và củ cải. Món ăn này sẽ giải tỏa cơn thèm cho các tín đồ ăn cay. Củ cải trắng bản thân nó có nhiều tính năng và công dụng mà ít người để ý đến như là chữa các bệnh ở bộ máy hô hấp, tiêu hóa, nó có thể giải độc rất tốt khi bạn bị ngộ độc khí từ than hay gas nữa nhé!