29/05/2018, 15:52
Bánh chuối chiên
Cách Làm Chuối lột vỏ cắt làm đôi rồi ép mỏng ...
Cách Làm
-
Chuối lột vỏ cắt làm đôi rồi ép mỏng
-
Trộn bột mì, bột gạo, chút muối, một muỗng canh đường với nước(cốt dừa /sửa đậu nành) cho vừa sệt, thêm chút nước cốt chanh để bánh giòn lâu. Để bột nghỉ 15 phút rồi cho chuối lăn qua bột.
-
Bắc chảo dầu sôi cho chuối đã lăn bột lên chiên vàng, nếu muốn miếng bánh lớn thì lăn bột thêm một lần nữa rồi chiên tiếp. Vớt bánh ra giấy thấm dầu, dùng nóng rất ngon.
