Danh sách bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thông tin liên hệ

Email: trinhzaidap@gmail.com

Họ và tênTrịnh Ngọc Trinh

Số điện thoại83629514331

Địa chỉ

Tác giả nổi bật

Từ khóa nổi bật

Chủ đề nổi bật

Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Hà Nam - Chuối ngự Đại Hoàng

Làng Đại Hoàng thuộc xã Hoà Hậu, H. Lý Nhân - Trước năm 1945 thuộc Tổng Cao đà, Phủ Nam Sang, Tỉnh Hà Nam. Làng nằm gần ngã 3 sông Hồng và sông Châu hay còn gọi là Ngã 3 Tuần Vường (nay là khu vực trạm bơm Hữu Bị) - quê hương của nhà văn Nam Cao, với tác phẩm nổi tiếng Chí ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:06 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Lạng Sơn - Phở chua

Phở chua Lạng Sơn Đặc sản xứ Lạng này được chế biến khá cầu kỳ và có hương vị vô cùng hấp dẫn. Phở chua Lạng Sơn phải ăn nhẩn nha mới thưởng thức hết hương vị đặc biệt của nó. Hiện nay, phở chua có bán ở một số vùng miền núi phía Bắc, nhưng chỉ có sản phẩm của Thất Khê, Lạng Sơn, là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:06 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Đồng Tháp - Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc cũng là một trong những thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng của vùng sông nước Đã từ lâu có 3 thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng nhất ở các tỉnh phía Nam, đó là: hủ tiếu Mỹ Tho, hủ tiếu Nam Vang và hủ tiếu Sa Đéc. Tuy không "nổi đình nổi đám" bằng hai bậc đàn anh, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:06 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Món cuốn

Là một món ăn tổng hợp. Ngoài Bắc món này cũng có nhưng ít hơn miền Trung và miền Nam. Nguyên liệu làm món này gồm có: Tôm xào hành mỡ, thịt lợn ba chỉ luộc chín, thái mỏng, củ cải dầm, rau mùi, rau thơm, dấm bỗng xào lên với đường thêm ít tương. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:06 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Khánh Hoà - Vịt Cầu Dứa

Vùng đất này quả là trứ danh với đủ các món đặc sản của biển và đất, của nước ngọt lẫn nước mặn. Theo các ghi chép cổ, từ xa xưa món thịt vịt của vùng này ngon nổi tiếng, chỉ xếp sau có yến sào. M ón ăn tưởng bình dân này lại oai không ngờ. Vịt Ninh Hoa là thứ vịt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:05 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Hưng Yên - Bánh dày làng Gàu

Bánh dày làng Gàu - Hưng Yên Từ bao đời nay, bánh dày làng Gàu (xã Cửu Cao - Văn Giang - Hưng Yên) đã được xếp ngang với rượu Trương Xá, tương Bần, góp phần tô đậm thêm bản sắc văn hóa ẩm thực của đất Hưng Yên. Từ cây lúa hạt gạo, người làng Gàu đã sáng tạo ra loại ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:05 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Khánh Hoà - Gỏi cá

Gỏi cá Khánh Hoà Gỏi cá Khánh Hòa tuy chưa có bề dày "truyền thống" và nổi tiếng như món chả cá Lã Vọng ở Hà Nội nhưng cũng có những nét độc đáo riêng. G ỏi cá Khánh Hòa chủ yếu làm từ cá Mai, cá Mú, hai loại cá biển rất sẵn của vùng. Cá để làm gỏi phải thật ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:05 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Bình Định - Xoài tượng

"Cam xã Đoài xoài Bình Định". Câu tục ngữ trên đã phản ánh phần nào cái ngon và số lượng xoài Đại An ở Bình Định. Dọc theo núi Bà có một vườn xoài khá lớn không rõ là bao nhiêu héc ta. Khi đến đây ta chỉ thấy một rừng xoài mênh mông, bát ngát, đi bộ hàng mấy giờ chưa ra khỏi rừng, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:05 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Hà Nội -Thanh Trì - Bánh cuốn

Gạo tẻ được ngâm nước cho mềm rồi xay thành nước bột mịn. Nước bột này được hấp chín bằng phương pháp cách thủy, thành từng cái bánh tròn to hơn bàn tay và mỏng tang. Mỗi cái bánh đều được xoa một chút mỡ phi cùng với hành hoa cho thơm. Đây là loại bánh cuốn mỏng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:05 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

Hà Nội - Bún ốc đầu xuân

Những ngày đầu năm, trời se lạnh và mưa phùn, bỗng nhớ cái vị thanh thanh, cái cay đậm đà của bún ốc. Những sợi bún trắng tinh, con ốc béo ngậy, điểm thêm màu đỏ hồng của cà chua, màu trắng xanh của những dọc hành chần... Lại còn nước dùng nóng hổi nữa, vị chua dìu dịu hòa trong mùi thơm quyến ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:04 ngày 18/06/2018 chỉnh sửa

<< < .. 506 507 508 509 510 511 512 .. > >>

Hà Nam - Chuối ngự Đại Hoàng

Lạng Sơn - Phở chua

Đồng Tháp - Hủ tiếu Sa Đéc

Món cuốn

Khánh Hoà - Vịt Cầu Dứa

Hưng Yên - Bánh dày làng Gàu

Khánh Hoà - Gỏi cá

Bình Định - Xoài tượng

Hà Nội -Thanh Trì - Bánh cuốn

Hà Nội - Bún ốc đầu xuân

Đăng ký nhận thông báo

HỖ TRỢ HỌC VIÊN

VỀ ZAIDAP

HỢP TÁC VÀ LIÊN KẾT

KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

TẢI ỨNG DỤNG TRÊN ĐIỆN THOẠI