Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Bánh xèo, nem lụi ngon đúng điệu, giá sinh viên

Bánh xèo từ lâu đã là món ăn quen thuộc với người dân miền Trung, miền Nam và khoảng hơn chục năm trở lại đây ở Hà Nội mới mọc lên nhiều hàng bán món ăn này. Ở Hà Nội có một số quán bánh xèo kiểu miền Nam khá nổi tiếng như bánh xèo ở Tô Hiến Thành, trong nhà cổ phố Đội Cấn, Thái Hà, Bàng Bồ, ở các ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cheesecake xoài siêu ngon mà không cần lò nướng

Chuẩn bị: Phần bánh: - 300g creamcheese - 250g sữa chua - 200g xoài nghiền - Một ít xoài cắt hạt lựu - 70g sữa - 10g lá gelatin - 250g whipping cream - 60g đường Phần mặt bánh: - 50g nước cam - 2.5g lá gelatin 1 Cho creamcheese và sữa chua vào tô lớn, đun cách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu canh cua ngon

1 Cua đồng tự mua về nhà bóc mang, giã, khều gạch bao giờ cũng ngon hơn nhờ người bán hàng làm hộ. Tuy lích kích một chút nhưng bao giờ bạn cũng có bát canh cua đảm bảo vệ sinh. 2 Đầu tiên, muốn có bát canh cua ngon, bạn hãy tự tay chọn những con cua cái to bằng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu canh ngũ sắc ngon miệng đưa cơm

Nguyên liệu - 1 hộp đậu cô ve (hoặc 200g đậu cô ve hạt) - 1 hộp ngô (hoặc 1 bắp ngô ngọt lấy hạt) - 2 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 30g nấm hương - Rau mùi thơm 2 Cho ngô và đậu cove ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây và cà rốt, các bạn thái nhỏ và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đậu phụ nhồi thịt giản dị ngon cơm

Chuẩn bị - 200g thịt heo xay hoặc băm - 100g đậu phụ chiên - Hành, gừng - 45ml nước tương - Hạt nêm, đường, 1 thìa cafe bột bắp Cách làm 1 Băm nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt. 3 Chần sơ đậu qua nước sôi cho mềm, sau đó vắt khô ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch đu đủ sữa dừa mát lạnh

cho ngày hè oi bức cho cả nhà thưởng thức Nguyên liệu: - Đu đủ: 1 quả to vừa - Sữa đặc có đường: 2/3 lon - Sữa tươi: 200ml - Nước cốt dừa: 300ml - Bột thạch Philippines: 10gr - Nước: 500ml - Đường trắng: tùy khẩu vị 2 Cân đong tỉ lệ đường sữa như đã nêu trên phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Hướng dẫn pha chế nước dứa thanh mát

Chuẩn bị : - 1 quả dứa (thơm) - 2 quả chanh - 60g đường nâu - 15g lá bạc hà - 180ml nước dứa - Nước soda Cách làm: 1 Bỏ ruột dứa rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Chừa ra 8 miếng dứa, phần còn lại đem xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. 3 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm cơm trộn với tôm chiên giòn hấp dẫn

Chuẩn bị: 2 Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp. 4 Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu. Nếu không có tempura bán sẵn, bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên xù ở đây nha! ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chân gà om ngũ vị thơm ngon

Chuẩn bị: 400g chân gà công nghiệp 1 quả dừa lấy nước Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, tương ớt, bột năng và 1 chút hạt tiêu. Cách làm: 1 Để món chân gà om ngũ vị được thơm ngon, trước hết bạn cần sơ chế chân gà: chặt làm đôi, bóp muối ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách nấu gà kho tương ngon miệng đưa cơm

Chuẩn bị Tương pha với nước lọc, sau đó nếm thử cho có vị mặn vừa đủ. 2 Thịt gà đem ướp với gừng củ băm nhỏ, mỳ chính và chút gia vị trong ít nhất 15 phút (bạn chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì tương đã pha mặn vừa ăn rồi). Đổ nước tương đã pha ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 09:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa