Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

2 cách chế biến và thưởng thức món thịt viên tuyệt ngon

Nguyên liệu: - 250g thịt băm (trong hình là thịt bê) - 2 quả trứng gà - 4 thìa canh bột mì (nếu thay bằng bột cà mì thì ngon hơn nhưng nhà mình hết mất rồi) - Muối, tiêu vừa đủ (mình hầu như không cho tí muối nào cả nhưng vị thịt viên vẫn rất đậm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cải thảo muối chua cay ngon quá là ngon!

Nguyên liệu: - 1 cây cải thảo - 5-6 lát gừng - 130g đường - 20g muối - 240ml dấm trắng - 480ml nước lọc - 1 củ cà rốt - 1/2 quả ớt chuông đỏ (bạn có thể để món ăn có màu đẹp hơn hoặc thiếu cũng không sao nhé) - Một nắm nhỏ hạt tiêu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giải pháp chữ "Công" thời hiện đại

Nữ công gia chánh là một thế mạnh của người phụ nữ so với đàn ông, phụ nữ “nhường” đàn ông về sức vóc, về tài trí, và đàn ông cũng “nhường” chị em về nữ công gia chánh. Chữ “công” thời nay đối với người phụ nữ hiện đại không chỉ bao gồm sự khéo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm đẹp nhà mình với chiếc gương tự chế độc đáo

Bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu như sau: - 60 thanh gỗ nhỏ, dẹt (bạn có thể dùng loại que kem cũ) - Sơn màu đen, màu bạc - Gương tròn - Cọ quét sơn - Súng bắn keo. Bước 1: Dùng sơn màu đen, sơn đều ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mách bạn cách chế biến nước hầm xương ngon

Nước hầm xương là một nguyên liệu không thể thiếu cho những món ăn đòi hòi phải có nước như súp, canh hay lẩu… Cách chế biến nước hầm xương thông thường của các bà nội trợ chỉ đơn giản là mua xương về hầm và lọc lấy nước. Thật ra, để có một nồi nước hầm xương thơm ngon và giàu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ăn món cuốn với tôm vừa ngon vừa mát lại chẳng sợ tăng cân!

Nguyên liệu - cho 8 cuốn: - 1 củ cà rốt cỡ vừa thái sợi - 2 quả ớt đỏ thái sợi - 8 cái bánh tráng. - ½ gói bún khô hoặc mỳ gạo. - 24 con tôm luộc vừa chín - 8 lá húng quế tươi. Bước 1: Nhúng bánh tráng qua bát ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo vặt khi dùng lò vi sóng

Vài mẹo vặt khi dùng lò vi sóng - Dùng để làm món chín sơ trước khi được nấu theo kiểu truyền thống. Ví dụ: làm chín sườn hay gà trước khi nướng, rán. Hay ngâm nấm hương, mộc nhĩ khô cho mau nở… - Không dùng đồ nhựa, đồ sắt thép, inox vì các đồ này không hấp thu sóng và ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay khi chế biến các món từ thịt bò

Chất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể. Bên cạnh các lợi ích của thịt bò, cũng cần lưu ý nếu sử dụng liên tục và quá nhiều thịt bò sẽ có nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer, bệnh gút... Ngoài ra các phần ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Há cảo chiên giòn nhân rau củ ăn mãi không chán

Nguyên liệu: -24 vỏ há cảo -20g ngô ngọt -20g ớt chuông, thái hạt lựu -20g đậu đen đóng hộp - 200g thịt gà xé nhỏ - 1 tép tỏi băm nhỏ - ¼ muỗng cà phê tiêu - 2 muỗng canh bột tẩm khô chiên giòn. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, ngon

Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻo. Nguyên liệu: - 400gr gạo nếp - 200gr đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa