Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Du lịch: 4 quán bún ốc cổ truyền hàng chục năm tuổi nếu không biết, đừng nhận là sành ăn ở Hà Nội

1. Bún ốc cô Huê Những người mê bún ốc, nhưng đặc biệt là loại bún ốc cổ truyền với nước dùng chua dịu, thanh thanh vị dấm bỗng, hẳn ít người không biết đến bún ốc cô Huê. Hơn 20 năm bán bún ốc ở Hà Nội, nhiều khách quen, nghiện vị bún ốc của cô đến độ vẫn theo cô từ khi còn là ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Nếu cơ thể mệt mỏi, đừng ngại ngần detox với 3 công thức này

Detox là phương pháp thay hoàn toàn việc ăn bằng uống các loại hỗn hợp có tính giải độc cho cơ thể. Phương pháp giảm cân detox có rất nhiều dạng khác nhau nhưng chung quy, thường theo nguyên tắc hạn chế tối thiểu việc hấp thu chất độc, chất hoá học hay chất bảo quản từ thực phẩm. Thêm vào đó, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thấy tôi luộc gà đông lạnh giòn da chắc thịt, mẹ chồng cũng phải hỏi xin bí quyết của con dâu

Thịt gà là loại thực phẩm dễ ăn, vừa phổ biến trong mâm cơm hàng ngày đồng thời cũng là món không thể thiếu trong các mâm cao cỗ đầy, cúng giỗ. Theo quan điểm khoa học thì thịt gà được xếp vào nhóm thịt trắng được cho là tốt hơn so với thịt đỏ, do ít cholesterol hơn, chứa protein dễ hấp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Bánh quy chanh leo, làm thế này không thể ngon hơn

1. NGUYÊN LIỆU - Bột bánh - Bột nở 4g - Trứng - Thịt 65g - Đường 80g - Bơ lạt 80g - Khuôn làm bánh 2. CÁCH LÀM BÁNH QUY CHANH LEO Bước 1: Cho đường và trứng vào bát, đánh tan Bước 2: Tiếp theo thêm bột bánh vào, đánh thật kĩ và đều Bước 3: Tiếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:31 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực - Để biết cách làm chân gà nướng thơm ngon: Đây là công thức dành cho bạn

Nguyên liệu: - Chân gà: 10 cái - Lá chanh: khoảng 10 lá - Sả, gừng, hoa hồi: mỗi thứ một ít - Gia vị: tương ớt, dầu hào, xì dầu, dầu ăn, tỏi, gùng, mật ong, hành khô, ớt bột Cách làm: Bước 1: Chân gà rửa sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi cho ra để ráo nước. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Tự làm mochi đậu đỏ siêu cưng siêu ngon đãi cả nhà

Có thể nói, mochi là loại bánh nổi tiếng nhất Nhật Bản. Nguyên liệu chủ yếu đơn giản chỉ là bột gạo vì người Nhật tâm niệm rằng, hạt gạo là tinh hoa của đất trời nên loại bánh này còn tượng trưng cho sự may mắn. Nhân bánh truyền thống là nhân đậu đỏ nghiền, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Quán bánh cuốn của hai phụ nữ lấy chung một chồng, siêu ngon, siêu đắt đỏ từ 1954 mà khách vẫn ''ghiền''

Một trong những điều dễ thương nhất Sài Gòn, đó là mối giao hòa đồng đẳng của nhiều loại ẩm thực , từ thức ăn no cho tới thức ăn chơi, từ món miền Tây cho đến món miền Bắc, từ món ngoại quốc theo làn sóng trẻ về Việt Nam cho đến những món ăn lâu đời, đặc sản của một vùng quê nghèo hẻo lánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Cách làm kem dưa lưới thơm ngon, mát lạnh, càng ăn càng ghiền

Dưa vàng là một trong những loại quả phổ biến được sử dụng làm món ăn giải khát trong mùa hè. Không những chứa nhiều khoáng chất, dưa vàng còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: lợi tiểu, tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress, tốt cho tim ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Học cách biến hóa mì gói truyền thống thành pizza ngon lành, "sang chảnh"

Mì gói là một món ăn vô cùng quen thuộc, đặc biệt là đối với các bạn sinh viên, nhưng ăn hoài một kiểu mì cũng chán. Hãy cùng học cách làm pizza mì gói độc đáo để đổi bữa nhé! Nguyên liệu: 3 gói mì tôm 3 thìa tương cà 2 thìa dầu ăn 2 cái lạp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Ẩm thực: Thịt kho mặn ngọt đơn giản mà đưa cơm vô cùng

Nguyên liệu làm thịt kho mặn gồm: + Thịt ba chỉ lợn hoặc thịt vai: 250g + Giò lụa: 200g + Trứng cút: 15 quả + Hành lá, mùi tàu, hành tím + Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, mắm, đường Cách làm món thịt kho mặn như sau: Bước 1: Rửa sạch thịt lợn, để ráo rồi thái miếng con ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 18:30 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa