Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Tự làm chân giò muối siêu đơn giản

Nguyên liệu: Thịt chân giò đã rút xương, mua về rửa sạch. Dùng lạt hoặc chỉ cuốn chặt thịt để miếng thịt chắc, "ôm" vào nhau. Muối tinh/muối trắng hạt to, gia vị tạo vị hun khói Grill Mates - Hickory BBQ (có bán tại các siêu thị). Cách làm: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những điều cần lưu ý khi uống cà phê

Nếu uống những ly cà phê đậm đặc sẽ khiến tim đập nhanh... Về mặt dinh dưỡng, trong 100g hạt cà phê có 2,2g nước; 8,6g protein; 11c chất béo; 36,7g đường; 2g cafein; 9g chất xơ; 6g axit tanic; 120g canxi; 170mg photpho; 42mg sắt; 3mg natri; 12mg vitamin B2; 3,5g ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bê nướng lá chuối

Nguyên liệu: 4 phần ăn Thịt bê có da: 300g Tỏi băm: 1 muỗng cà phê Hành tím băm: 1 muỗng cà phê Đầu hành lá băm: 1 muỗng cà phê Muối: 1/3 muỗng cà phê Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Bột nêm vị bò: 1 muỗng cà phê Lá chuối: một ít. Chế biến & trình bày: ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự gói giò xào thật "chất"

Nguyên liệu: Chọn mua thịt thủ và tai lợn ngon, có thể cho thêm thịt chân giò, lưỡi lợn để giò giòn và ít mỡ hơn. Thịt mua về rửa sạch, trần qua nước sôi (trần trên bếp luôn nhé) chín 70% thì cho ra, lại tiếp tục cạo lông cho thật sạch, tránh mùi hôi ở tai và mũi lợn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

12 bí kíp dinh dưỡng an toàn

1. Các bữa ăn hàng ngày càng nhẹ nhàng càng tốt, nhưng cần phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. 2. Mặc dù sự dư thừa chất béo gây rất nhiều điều phiền toái nhưng cũng đừng “tẩy chay” chúng. Trên thực tế, chất béo có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

5 loại thực phẩm cần thiết cho phụ nữ

1. Rau xanh nhiều lá Thật khó đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn nếu không có rau xanh trong chế độ ăn hằng ngày. Bông cải xanh, cải bó xôi... là những nguồn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin K, a-xít folic. Rau xanh cũng có tác dụng bảo vệ mắt và cung cấp khoáng chất ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

7 lợi ích bất ngờ của nước chanh

Sau đây là một số tác dụng của nước chanh đối với sức khỏe và sắc đẹp: Khắc phục chứng ợ nóng, táo bón Chanh có tác dụng làm giảm những rắc rối thường gặp ở dạ dày như buồn nôn, ợ nóng, “tiêu diệt” những vi khuẩn gây hại. Nếu duy trì thói quen uống nước chanh đều đặn, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thuốc trường xuân: Chè vừng đen

Vừng đen có chứa dầu, protein, nhiều vitamin E, axit folic Hạt vừng đen có tác dụng chữa nhiều bệnh và có tác dụng tăng cường dinh dưỡng, bổ máu, làm đẹp da, mượt tóc. Vừng đen còn trị chứng thiếu máu, chóng mặt, giúp tiêu hóa tốt. Nguyên liệu: 100g vừng đen Bột nếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Điểm tâm cuối tuần

1. Bánh củ cải chiên Nguyên liệu : 3 phần ăn Bột gạo: 40g; bột năng: 10g; bột há cảo: 10g; củ cải trắng xắt sợi: 200g; lạp xưởng: 20g; tôm khô: 10g; hành lá: 1 cây; đường: 1/2 muỗng càphê; muối: 1/2 muỗng càphê; bột nêm: 1 muỗng càphê; nước: 1/3 lít; dầu ăn: 2 muỗng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngọt mát bánh trôi chay

Chẳng cần đợi đến tết mồng 3 tháng 3 (âm lịch), giờ đây món bánh trôi chay đã trở thành một món ăn chơi phổ biến, có thể bắt gặp ở bất kỳ gánh hàng chè nào trên phố. Bánh trôi Giờ cái gì cũng sẵn nên hàng chè nào trên phố hầu như cũng có dăm ba loại bánh, nhất là hai ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa