Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Cuối tuần, đổi món với bò sốt vang mềm thơm

Nguyên liệu: - 500g thịt bò + gân bò - 80g nước sốt cà chua (tomato sauce - không phải tương cà chua ketchup bạn nhé) - 1 quả cà chua chín - 5 nhánh tỏi - 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ) - Muối, bột nêm, hạt tiêu vừa ăn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:47 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm sạch mực thật chuẩn

Khi chọn mực, bạn nhớ chọn mực tươi, da không bị trầy xước, rửa qua với nước. Bước 1: Nắm chặt phần râu mực, kéo nhẹ phần râu mực ra khỏi thân. Có thể dùng ngón tay giúp tách nhẹ lớp màng bám để việc kéo râu và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ khéo tay làm túi đựng bút cho bé đi học

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vải dạ: loại mềm, loại cứng (nhiều màu sắc) - Súng bắn keo - Kéo - Kim, chỉ - Dây, hột nút gỗ, bút màu. Bước 1: Cắt tấm vải dạ màu vàng nhạt làm phần thân ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:46 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giải nhiệt ngày hè với sữa ngô thơm mát đậm đà

Nguyên liệu: - 3 bắp ngô Mỹ (ngô ngọt to) - Đường phèn hoặc đường cát trắng tùy khẩu vị - 125ml sữa tươi có đường (không bắt buộc) - 1,5l nước lọc Bước 1: Ngô ngọt bóc vỏ, tách hạt rồi đem rửa sạch lại, để ráo. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chè khoai mỡ đẹp mắt ngon miệng

Nguyên liệu: - 300g khoai mỡ - ½ lon nước cốt dừa - 500ml nước - Đường nêm theo khẩu vị. Bước 1: Khoai mỡ gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. Bước 2: Đun sôi nồi nước, thả khoai mỡ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mát giòn gỏi tôm rong sụn

Nguyên liệu: - 50g rong sụn - 12 con tôm - 3 nhánh tỏi, 2 quả ớt - 2 thìa nước mắm: 2 thìa dấm: 1 thìa đường - Rau húng bạc hà, rau răm, rau kinh giới - 2 thìa canh lạc rang giã dập. Bước 1: Rong sụn rửa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Súp gà nấm hương - quen thuộc mà vẫn mới lạ thơm ngon

Súp gà nấm hương là một món ăn nhẹ của người miền Bắc thường được dùng để mở đầu cho mỗi bữa ăn, hay còn gọi là món khai vị. Món có hương vị thơm tự nhiên của nấm hương và vị ngọt dịu của thịt gà tạo nên một nét đặc trưng. Nếu các mẹ muốn bữa ăn của gia đình mình sang trọng giống như đi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:45 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hương vị Trung Hoa với món gà xào chua ngọt

Nguyên liệu: - 900g thịt gà - 2 quả trứng - 140g bột năng hoặc bột ngô - 190g đường - 120g tương cà - 120ml dấm - 30ml tương đậu nành (soy sauce) - 2 thìa cà phê bột tỏi - Dầu ăn - Tiêu, muối. Rau củ tùy chọn: súp lơ, đậu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ấm nồng ngày mưa với bò xào lá lốt

Nguyên liệu: - 200g thịt bò - 100g hành tây - 1 củ tỏi - 2 bó lá lốt (chừng 20 lá) - Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu. Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại. Ướp thịt bò với tỏi, hạt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá bống kho tộ - món ngon dân dã

Nguyên liệu: - 500g cá bống - 1 miếng giềng - Vài lá chè xanh - 1 thìa cà phê tiêu sọ nguyên hạt - 1 bát con nước mắm, 1 bát con đường hoa mai - 2 quả ớt. Bước 1: Cá bống làm sạch. Sử dụng nồi đất hoặc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 12:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa