Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Làm ngay mắm me để chấm xoài xanh: Ngon miễn bàn lại đúng xu hướng!

Nguyên liệu Xoài xanh 3 quả me Tép khô Hành khô Tỏi Ớt Nước mắm Đường nâu Cách làm: Bước 1 Me cạo sạch, cho vào nồi đổ ngập nước, đun sôi cho me chín mềm. Bước 2 Dầm me, dùng rây lọc bỏ bã, giữ lại phần nước cốt me chua. Bước 3 Bóc vỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đổi vị bữa sáng cho cả nhà với món bánh siêu hấp dẫn

Nguyên liệu : 350 gram bột làm bánh bông lan (có thể mua ở siêu thị hoặc có thể tự làm bằng cách đánh bông 3 quả trứng rồi trộn với 200 ml sữa tươi, 200 gram bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột nở, đánh thật kỹ thành hỗn hợp bột bánh) Phô mai mozzarella 1 lòng trắng trứng 1 muỗng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gió mùa về làm ngay thịt băm ôm củ cải ngon cơm phải biết

Để làm thịt băm ôm củ cải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: 1 củ cải trắng 100g thịt băm 1 cây hành lá 1 nhánh gừng nhỏ 50g bột chiên Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê xì dầu; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê nước; xíu muối. Gia vị làm sốt: 1 muỗng cà ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ăn mãi không chán với món bánh chanh chua thơm dịu mát

Nguyên liệu Nguyên liệu phần vỏ bánh 130g bánh quy giòn 3 thìa canh đường 70g bơ lạt (đun chảy) Nguyên liệu phần kem 480ml kem tươi (heavy cream 45% béo) 110g đường 4 vỏ chanh bào 80ml nước cốt chanh vàng Nguyên liệu phần kem trang trí 240ml kem tươi (whipping cream ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Có 10 công thức làm bánh trôi bánh chay ngon - đẹp - lạ này khỏi lo tết Hàn thực nhàm chán

Tết Hàn Thực, nhà nào cũng đặt lên bàn thờ ít nhất là một đĩa bánh trôi - một bát bánh chay. Thời nay, nhiều người bận rộn và không có thời gian để tự làm bánh thì có thể ra ngoài mua bánh làm sẵn. Tuy nhiên nếu bạn có thể bỏ ra chút thời gian cùng cả nhà quây quần nặn bánh, làm bánh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh đậu xanh mà dễ đến thế này thì chẳng ai phải đi mua nữa!

Nguyên liệu: 200gr đậu xanh không vỏ 120gr đường 1 xíu muối 6 thìa nước cốt dừa 1 chút dầu ăn Cách làm: Bước 1 Đậu xanh vo sạch sẽ, ngâm nước 2 tiếng cho đậu nở mềm. Bước 2 Cho đậu, nước vào nồi, bật bếp nấu cho tới khi đậu chín và nước trong nồi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

"Giắt túi" công thức làm Pudding trà xanh ngon ngất ngây

Để làm pudding trà xanh 2 tầng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 200g sữa tươi không đường 150g whipping cream 30g sữa đặc 15g bột trà xanh 5g bột gelatin Cách làm: Bước 1 Cho sữa tươi, whipping cream, sữa đặc cùng gelatin vào nồi khuấy đều sau đó bắc lên bếp ở ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh mỳ xúc xích mềm ngon hấp dẫn không khó chút nào

Nguyên liệu: 280gr bột mỳ 20gr đường 5gr men nở 2gr muối 1 thìa sữa bột 150ml sữa tươi 20gr bơ 1 quả trứng gà, đánh tan Xúc xích loại nhỏ 1 chút muối tiêu Cách làm: Bước 1 Bạn cho bột mỳ, đường, muối, sữa bột, men nở vào 1 cái tô to sau đó trộn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:41 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không phải chai nhựa, đây chính là cách tách lòng đỏ và lòng trắng trứng chỉ trong vài giây

Một lần nọ đọc được mẹo tách lòng đỏ và lòng trắng trứng bằng chai nhựa, tôi hào hứng làm theo. Phải nói rằng xem người ta làm thì dễ thật đấy nhưng bắt tay vào thì ôi thôi, khổ sở phải biết. Cầm chai lên, tôi loay hoay mãi không biết bóp chai trước rồi mới đặt vào lòng đỏ trứng, sau đó ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Salad đậu hũ mà ngon thế này thì ngày nào cũng ăn được mà không chán

Nguyên liệu - 3 bìa đậu trắng mềm hoặc 1 hộp đậu non mua trong siêu thị - 1 quả dứa xanh - ¼ củ hành tây - Ớt xanh, ớt đỏ - 1 nhánh gừng nhỏ cỡ đầu ngón tay - Vài tép tỏi - Vài cái mộc nhĩ - Bột chiên giòn - Muối, hạt tiêu, dầu ăn, vừng đen rang chín - Nguyên liệu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa