Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thực đơn ngày bận chỉ cần 2 món mà cũng ngon chẳng kém ai

Thịt gà sốt nước tương Nguyên liệu: 1 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương 1 nhánh gừng 1 thìa rượu trắng Vài nhánh tỏi 1 ít hành lá 1 quả ớt, nếu thích cay 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước tương đậm đặc, 1 thìa đường, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu Cách làm: Bước 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:40 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Rán cá hay bị bắn dầu bỏng cả tay là vì bạn quên mất một thao tác cực kì quan trọng

Món cá rán luôn hấp dẫn. Bữa ăn nào mà có cá rán thì đảm bảo bao nhiêu cơm cũng không đủ cho cả nhà. Ngon thì ngon thật đấy nhưng khâu chế biến thì luôn là nỗi ám ảnh với bất kì chị em phụ nữ nào. để có được món cá rán nóng giòn thơm ngon, chị em ta phải hy sinh kha khá vùng da mịn màng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Miến xào thập cẩm vừa nhanh vừa ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu: 200g miến 1 củ hành tây thái lát ½ củ cà rốt thái sợi 4 tai nấm hương 1 bó nhỏ rau bina 100g thịt bò hoặc thịt lợn Gia vị ướp: 15ml nước tương ½ thìa canh tỏi băm nhỏ 7g đường 1 thìa cà phê muối vừng 5ml dầu mè Hạt tiêu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôi đã tiếc biết mấy khi hơn 30 tuổi mới biết cách luộc thịt quá ngon thế này

Nguyên liệu 300gr thịt ba chỉ 30ml nước tương 2 miếng quế nhỏ, 2 cái hoa hồi 1 củ hành to Cách làm Bước 1 Thịt heo rửa sạch, hành đập dập. Cho thịt heo, nước tương, hành, quế hồi vào nồi, ướp thịt trong 15 phút cho phần nước tương thấm vào thịt. Bước 2 Đổ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:39 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trở về tuổi thơ với món bỏng gạo xốp giòn dân dã

Nguyên liệu: 150gr bỏng gạo 130gr đường 60gr mạch nha 60gr nước 1 xíu muối 50gr lạc rang chín 20gr vừng trắng chín Cách làm: Bước 1 Bạn cho bỏng gạo, lạc, vừng vào khay nướng bánh và trộn đều, dàn cho phẳng sau đó cho khay bỏng gạo vào lò nướng đã được ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ

Nguyên liệu: 250g bột mì 3g men nở 135g nước 20g trứng 12g sữa bột 45g đường 2,5g muối 25g bơ 40g quả việt quất khô hoặc nho khô… 10g mật ong Cách làm: Bước 1 Cho bột mì, men nở, nước, trứng, sữa bột, đường và muối vào âu trộn đều sau đó ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo vặt thú vị về ớt chuông không phải bà nội trợ giỏi nào cũng biết

Ớt ngọt hay còn gọi là ớt chuông , có tên khoa học là Capsicum annum L. Sở dĩ xuất hiện cái tên ớt ngọt là do nó không có vị cay như ớt cay thông thường. Tại Việt Nam, ớt chuông được trồng nhiều ở Đà Lạt nên còn được gọi là ớt Đà Lạt với 3 màu phổ biến là xanh, đỏ và vàng. Một trong ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Định lượng mỳ spaghetti cực chuẩn cho từng khẩu phần ăn với dụng cụ nhà nào cũng có

Với sự du nhập của ẩm thực quốc tế, nhiều món ăn nước ngoải được đông đảo người Việt chúng ta biết đến và yêu thích. Mỳ spaghetti – loại mỳ Ý nổi tiếng, là một trong số đó. Cách thức làm mỳ Ý cũng không quá cầu kỳ lại còn được chia sẻ rộng rãi trên mạng giúp chị em nội trợ dễ dàng chế ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những sai lầm sơ đẳng này sẽ hủy hoại món cá của bạn

Cá là một trong những loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì những lợi ích rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cách chế biến cá sai cách có thể làm mất những chất dinh dưỡng trong cá, thậm chí khiến thịt cá biến chất gây hại cho sức khỏe gia đình. Dưới đây là những sai ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Công thức làm sườn sụn rang muối mọi ông chồng đều mê mẩn

Nguyên liệu 500g sườn sụn 50g gạo nếp 50g gạo tẻ 20g đỗ xanh Bột bắp Muối Sả Lá lốt Dầu ăn Neptune Gold Cách làm Bước 1 Rang riêng gạo nếp, gạo tẻ và đỗ xanh cho vàng đều. Bước 2 Sau đó, trộn chung tất cả cho vào máy xay xay mịn. Bước 3 Rang ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:38 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa