Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Lạ lùng đi ăn cháo bằng...đũa

Chủ quán có lẽ là một người giỏi tiếp thị khi trưng cái bảng hiệu “Cháo sợi gia truyền” và dòng chữ “Bạn từng ăn cháo bằng đũa?” ngay góc ngã tư đường Nguyễn Trãi – Nguyễn Văn Cừ, khiến người qua kẻ lại tò mò ghé vào ăn thử. Loại sợi của món này ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách mua và sử dụng bếp gas tốt nhất

Tuy nhiên, việc lựa chọn được một cái bếp tốt và sử dụng an toàn luôn là câu hỏi được đặt ra, không phải ai cũng có thể trả lời. Hãy cùng điểm qua những cách chọn bếp gas trên thị trường và phương pháp sử dụng an toàn. Về lựa chọn bếp gas: Theo tư vấn của nhiều chủ cửa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trứng vịt lộn rang me, vừa thổi vừa ăn

> Thơm nồng cơm tấm Sài Gòn tại Hà Nội > Cháo sườn non hấp dẫn bên lề đường Trứng vịt lộn luộc, trứng vịt lộn lá ngải là những món hết sức quen thuộc nhưng trứng vịt lộn rang me thì không phải ai cũng đã được thưởng thức đâu nhé. Một món ăn khá quen thuộc và ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo "cắt xén" giúp tiết kiệm năng lượng và tiền bạc

> Nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại khi giá gas tăng? > Bảo quản vitamin C trong thực phẩm khi nấu nướng Thay thế các thiết bị lỗi thời Loại vật dụng thứ hai của nguồn tiêu thụ năng lượng lớn nhất, sau thiết bị sưởi ấm và làm mát chính là các ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn tôm khô

Cách chọn Tôm khô ngon thường có màu đỏ tươi tự nhiên (màu của men gạch),đó là loại tôm được phơi sống. Tôm khô có màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là tôm đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi, hoặc tôm được tẩm bằng phẩm màu. Tôm ngon thịt săn, chắc, ngửi không có mùi nồng. Tôm đất (sông) ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậm đà miến lươn Phủ Doãn

> Trứng vịt lộn rang me, vừa thổi vừa ăn > Ngon không cưỡng nổi canh bún Nguyễn Siêu Mỗi bát miến trộn đều có một bát nước dùng kèm theo. Hàng mở từ 17h đến 20h mỗi ngày với 3 món chính là miến trộn, miến nước và miến xào. Trong đó, miến trộn là món ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nem chua nướng Ấu Triệu thơm sực nức

> Xôi thịt thỏ áp chảo - lạ mà ngon > Vào hẻm tìm tiệm cơm gà danh tiếng Nem chua nướng là món ăn được nhiều người biết tới ở khu vực nhà thờ lớn. Ảnh: Thanh Tùng. Nhà thờ Lớn là khu vực đã quá quen thuộc đối với mỗi người sành ăn vặt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết luộc thực phẩm ngon và bổ

Khuyến khích nhưng không quá khắt khe Món luộc dễ làm, đơn giản, an toàn về mặt dinh dưỡng mà tiết kiệm được khá nhiều thời gian. Không cứ phải chiên xào, chính các loại thịt đã cung cấp đủ chất béo, món cá còn có omega-3 là loại chất béo thiết yếu cho cơ thể. So ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thanh mát tào phớ Nghĩa Tân

> Canh chua cá rô nấu hoa so đũa > Làm cocktail trái cây cho cuối tuần Sau những ngày mưa phùn lạnh giá cùng sương phủ trắng đường, người Hà Nội lại bắt đầu hòa mình vào đợt nắng mới. Mỗi lúc như vậy, nhiều người lại bắt đầu lại đảo mắt quanh các góc phố, chợ để tìm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon rẻ miến trộn kiểu Hải Phòng phố Tôn Thất Tùng

Không biết có phải mấy năm trở lại đây, dân Hải Phòng đổ bộ đến Thủ đô nhiều không mà các quán ăn mang hương vị đất Cảng cứ thi nhau mọc lên ở Hà Nội và hầu như quán nào cũng đắt khách. Điển hình như bánh đa cua An Biên phố Triệu Việt Vương, Nhất dạ quán phố hàng chuối hay bún tôm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 09:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa