Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Đi ăn hải sản, ốc móng tay xào ngon rẻ ở dốc Hàng Than

Hà Nội có khá nhiều hàng hải sản nổi tiếng, trong đó có quán Hàng Than. Quán nằm ở ngay đầu dốc, phía bên tay trái nếu đi từ Hàng Than lên. Quán rộng, nhiều bàn ghế bày ra vỉa hè nên hợp với nhóm đông người, khu bếp lúc nào cũng nhộn nhịp ấm áp, thơm lừng đủ mùi nướng, mùi xào vì khách gọi đồ liên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:36 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Chân giò muối chiên giòn thơm ngon

Nguyên liệu: - 1 chân giò rút xương. - Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành. Cách chế biến: 1 Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ. 3 Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Nộm tai và giá đỗ thơm mát

Nguyên liệu: - 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ. Xem cách làm giá đỗ tại nhà. - 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt. - 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ. - 2 thìa bột canh, 1 muỗng vừng lạc. Cách chế biến: 1 Giá rửa sạch. Dưa chuột gọt vỏ và thái mỏng. Rau thơm rửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:35 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Món bánh mật dân dã đầu đông

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mật: 300g bột nếp (chọn bột ướt, nếu là bột khô các bạn nhào cho tới khi nhuyễn mịn, không dính tay, để qua đêm) Một bát nhỏ mật mía 1 nhánh gừng. Cách làm bánh mật 1 Gừng thái sợi. 3 Chuẩn bị ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm chiếc "tất" xúc xích chờ ông Noel tặng quà

Với cách tạo hình chiếc bít tất (cái vớ) để chào mừng lễ Noel đơn giản thế này chắc chắn các bé sẽ vô cùng thích thú. Đây cũng là một món ăn ngon giáng sinh và làm bé rất thích thú đấy nhé Nguyên liệu: - Xúc xích dạng dài - Lá rau mùi (ngò) - Sốt mayonnaise - Tương cà - Que tre ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bánh tráng trộn - món gỏi lạ miệng

Nguồn gốc xuất xứ của bánh tráng trộn là tỉnh Tây Ninh, quê hương của làng nghề bánh tráng. Từ việc sản xuất bánh tráng, trong quá trình phơi, cắt, những mảnh vụn của bánh được gom lại. Bỏ thì uổng mà đem bán thì không ai mua nên các nhân công đã trộn chúng với chút muối, dầu ăn thêm miếng hành ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối thu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Chocolate Lava: 50g chocolate đen 20g kem tươi - whipping cream 30g bơ nhạt 1 quả trứng 1 lòng đỏ trứng 30g đường 20g bột mì Một ít rượu rum, muối, đường Cách làm bánh chocolate Lava 1 Đun nóng chocolate ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mực xào dưa chua ngon cơm

Nguyên liệu: - Mực tươi: 300 g - Dưa chua: 1 bát nhỏ - Cà rốt: 1 củ - Hành, mùi - Gia vị: bột nêm, mì chính, dầu ăn. Cách làm: 1 Mực tươi rửa sạch với chút rượu để khử mùi tanh, cắt miếng vừa ăn. Dưa chua rửa qua cho bớt chua. 3 Phi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn

Nguyên liệu: - Thịt bò: 200 g - Lá lốt: 10 lá - Hành tây: ½ củ - Sả: 3 củ - Hành hoa, mùi: 1 ít - Tỏi, hành khô, gừng - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính 2 Trộn đều thịt bò ướp khoảng 20 phút. 4 Cho dầu ăn vào chảo đợi ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Cuộc sống hiện đại, ai cũng bận rộn, khiến nhiều người chỉ đi chợ 1 tuần, 1 lần, thức ăn chất chứa, bảo quản trong ngăn mát và ngăn đá để dùng dần. Tuy nhiên, không phải bảo quản mọi thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào để chúng không mất giá trị dinh dưỡng thì nhiều người ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 10:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa