Thịt bò xào lá lốt đầy lôi cuốn

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 g

- Lá lốt: 10 lá

- Hành tây: ½ củ

- Sả: 3 củ

- Hành hoa, mùi: 1 ít

- Tỏi, hành khô, gừng

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

• 2

  Trộn đều thịt bò ướp khoảng 20 phút.

  

• 4

  Cho dầu ăn vào chảo đợi nóng già cho thịt bò xào với lửa lớn khoảng 5 phút cho thịt bò ra đĩa. Vẫn chảo đó cho sả, hành tây vào xào (nên cho sả vào đảo trước rồi đến hành tây nhé).

  

• 6

  Tắt bếp cho thịt bò xào lá lốt ra đĩa dùng với cơm nóng.